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發布時間:2021-07-28 04:08  
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按生產使用的原料可分為淀粉質原料發酵酒精、糖蜜原料發酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精。淀粉質原料發酵酒精(一般有薯類、谷類和植物等含淀粉質的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進一步由酵母發酵生成酒精);糖蜜原料發酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分,經過稀釋殺菌并添加部分營養鹽,借酵母的作用發酵生成酒精);和亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精(利用造紙廢液中含有的六碳糖,在酵母作用下發酵成酒精,主要產品為工業用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。
關于酒精聯合生物加工問題!以基因重組等為代表的生物工程技術已經使這種設想成為現實,并為設計出更完善的CBP酶系統提供了可能。對相關的微生物改造主要有策略之一:天然策略是將本身可產生纖維素酶的微生物,尤其是厭氧微生物進行改造,使其適應CBP生產的要求。這種策略關鍵在于,提高對乙醇的耐受力,減少副產物的生成,導入新的代謝基因將糖化產物全部或者大部分進行發酵,從而產出高濃度的乙醇。