晉城農產品冷藏庫施工承諾守信「多圖」

太原百盛世通制冷設備有限公司承接冷庫工程，主要從事制冷設備的安裝，包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設備，各種冷藏庫，百盛世通值得信賴！冷庫設計安裝，山西百盛世通，好產品，好口碑！

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果蔬在入保鮮冷庫前要進行挑選和整理

挑選工作要仔細的逐個進行，其目的是把帶有機械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因為果蔬中含有大量的水分和營養物質，是微生物生活的良好培養基。微生物侵入果蔬體內的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快就會全部腐爛變質。

不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經過一段時間保藏后會形成過熟現象，其特點是果體變軟，并即將開始腐爛。有些果蔬經過挑選后，質量好的、可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱或裝筐。包裹果蔬用的紙，不要過硬或過薄，好是用經過對果蔬無任何不良作用的化學藥品處理過的紙。

冷庫分為以下三類

1、保鮮庫 (保鮮庫溫度保持在0℃，冷庫板的佳厚度為10公分)

保鮮庫地保持一些農產品原有的品質和新鮮度，就是鮮活的農產品， 在保鮮貯藏一段時間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。

2、冷藏庫 (冷藏庫溫度保持在-18℃，冷庫板的適宜厚度為15公分)

冷藏庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

3、冷凍庫 (冷藏庫溫度保持在-38℃，冷庫板的適宜厚度為20公分)

冷凍庫冷庫主要用于食品，藥品，機械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。

多層土建冷庫技術含量低，溫控區間小，相關設施不配套、有的已經陳舊老化，從體制與適用范圍上分屬于肉類、水產、果蔬企業，企業自運營冷庫的效益不高。

冷庫又叫冷庫，廣泛用于各種藥品、血液、血漿、藥劑、試劑等生物制品等用品的貯藏儲存。

農產品冷藏庫施工的保鮮技巧

 太原百盛世通制冷設備有限公司與您一起分享如何冷庫保鮮技巧：農產品冷藏庫施工

     溫度：溫度控制對于生鮮產品的保鮮意義不容置疑，這是因為常溫下生鮮產品自身呼吸強度大，同時在酶和微生物等的催化下容易變質，而保鮮冷庫實現的低溫環境就很好地減緩了進程。

科學管理：明確溫度和濕度這兩個關鍵保鮮指標后，保鮮冷庫使用企業在保鮮冷庫的日常管理上一定要嚴格遵循科學合理的管理規范，將保鮮冷庫的保鮮價值發揮大化。