您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-04-29 11:39  
【廣告】








氣調保鮮包裝機采用真空泵置換式對產品進行充氣保鮮包裝,利用真空泵抽盡包裝內的空氣,充入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體,然后封口中,廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點。新鮮的肉類,無論從色澤、口感上都是和經過冷凍的肉類不一樣的,為了能夠保持冷鮮肉的新鮮度,全自動氣調包裝機可以做到這一點,它可以很好的保持冷鮮肉的色澤和口感不被破壞,而且充入的保鮮類氣體可以延長冷鮮肉的保質期,而這一點也正是消費者所需求的。
氣調保鮮包裝機采用機、電、氣控制,由可編程控制器(PLC)配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改,控制方便可靠,故障率低,設備采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,符合國家食品衛生選用設備標準。經過氣調保鮮裝包裝機的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同事可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工商及消費者的青睞。
一、氣調包裝機與真空包裝機相同點
1、它們同屬包裝機械設備;
2、它們都需要從包裝袋或包裝盒中抽真空。
二、氣調保鮮包裝機與真空包裝機不同點
1、真空包裝機只往包裝介質中抽氣,包裝介質中達到一定真空度后即進行密封包裝;
2、氣調保鮮包裝機從包裝介質中抽真空后,緊接著往包裝介質中充入保鮮氣體;
3、從包裝性質而言,真空包裝機屬于真空包裝機械,而氣調保鮮包裝機屬于保鮮包裝機械;
4、從包裝成本外觀看,真空包裝機包裝后的成品由于抽真空包裝介質內的負壓作用,其外觀曾“凹憋”狀,而氣調保鮮包裝機包裝后的成品由于抽真空后繼而充入保鮮氣體,包裝介質內曾正壓狀態,其外觀曾“凸鼓”狀。
氣調包裝機選型:
1、包裝介質:包裝介質是塑料袋式的,選型為袋式氣調包裝機;包裝介質是盒式(或圓筒罐裝)的,選型為盒式氣調包裝機。
2、日生產能力:如果日生產能力測算成每小時生產能力大于500盒/小時的,選用自動氣調包裝機;如果每小時生產能力≤500盒/小時的,選用半自動氣調包裝機。
3、供電電壓 國內220V與380V電源選擇,國外依據具體國家的電壓制式不同而轉換電源。
4、氣源選擇 熟食類與生鮮食品有不同的氣源選擇,前者為氮氣與二氧化碳兩種氣源,后者需氮氣、氧氣、二氧化碳三種氣源供給。
全自動氣調包裝機適應范圍之熟食類。這一點要和它的功能說起,全自動氣調保鮮包裝機的一個主要功能就是對食品達到一個保鮮的效果,如果想要對包裝的食品達到這樣一個保鮮的效果,就是比較適合這種包裝方式的。抽真空高溫滅菌的缺點是對食品的特有的口味、口感、營養破壞較大。我們平時在加工食物的時候,如果是現場加工的食物,這種新鮮的口感和經過包裝后的口感是不一樣的,全自動氣調保鮮包裝機的主要功能就是為了能夠將食物的口感進行保留住這種新鮮的口感,所以說有些地方的特色小吃,就會采用這種全自動氣調保鮮包裝機來對產品進行包裝,例如鹵味鴨制品,采用的就是這種包裝形式,通過這種包裝形式將產品銷往全國各地