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瓶裝瓶蓋定做—精釀啤酒

小編分享下瓶裝瓶蓋定做—精釀啤酒：

而從顏色上來(lái)看的話，顏色越清澈的啤酒，口味會(huì)相對(duì)單，配料也比較簡(jiǎn)單，適合大口暢飲。而顏色渾濁深沉的啤酒，比如有的酒液里甚至還能看到漂浮的酵母沉淀物，這種啤酒的口感多半會(huì)比較豐富，適合小口細(xì)嘗。

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酒瓶蓋—啤酒灌裝的生產(chǎn)問(wèn)題

小編分享下瓶酒瓶蓋—啤酒灌裝的生產(chǎn)問(wèn)題：

升溫困難：蒸汽壓力符合要求，但機(jī)內(nèi)堿液溫度上升困難。原因：冷凝水過(guò)多，沒(méi)有排除，加熱器污垢過(guò)厚。

排除措施:排除冷凝水，改善保溫，安排清除加熱器污垢。

麥香味啤酒仍然受寵，口感方面，在這項(xiàng)調(diào)研中，麥香味占比可以高達(dá)75%，但緊隨其后的果味也可以達(dá)到48%。部分的受訪者還表示偏巧克力味、堅(jiān)果味的啤酒，甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。

姜味啤酒是個(gè)比較具有東方色的小品類(lèi)。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，加之許多消費(fèi)者好飲冰鎮(zhèn)啤酒，近7成的消費(fèi)者擔(dān)心其對(duì)胃帶來(lái)的影響，而生姜的功能或能較好迎合消費(fèi)者對(duì)健康方面的訴求，此外姜味可以很好地融合在不同風(fēng)格的啤酒中，為其創(chuàng)造更有層次的風(fēng)味和口感。

近包裝材料的成本也上漲了。買(mǎi)瓶8元的啤酒，你大約花費(fèi)了2.4元左右(30%)的價(jià)格在酒瓶、瓶蓋和標(biāo)簽等包裝上。另外個(gè)大項(xiàng)是分銷(xiāo)和銷(xiāo)售的費(fèi)用——啤酒從酒廠層層經(jīng)過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商到達(dá)某個(gè)低線城市的零售或餐飲終，也占20%左右。 目前內(nèi)啤酒業(yè)85%的大麥都需要進(jìn)口。而內(nèi)大麥的主要進(jìn)口——澳大利亞去年有所減產(chǎn)，導(dǎo)致澳大利亞大麥價(jià)格上升。另個(gè)重要原料啤酒花倒還好。在口味比較淡的工業(yè)啤酒中，酒花占的成本非常小，大約在千分之五到左右。酒花價(jià)格變動(dòng)對(duì)啤酒成本變動(dòng)影響比較小。