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              汾酒祥和酒總代理的行業須知

              發布時間:2020-11-15 15:46  

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              杏花村的水為什么這么好呢

              隨著工業的發達,污染也隨之增多,盡管有省政府的保護,到考慮到用深井水更為安全,對汾酒品質也會進一步的提升等原因,汾酒廠專門邀請國內外的水利水質專家,經過多年勘察,選址,終選在石門溝的山腳下,打鑿了多口深井,每口井的井深都在800米以上,水源均為深層巖溶水,水質無色透明,無懸浮物,無邪味,簡單地說就是:煮沸時不溢鍋,盛在器皿中不生水銹,用來洗衣服,毛巾等軟綿不發硬,洗手,洗臉很光滑。尤其是“5號井”,井深達到840多米,經化驗鑒定,屬天然飲用礦泉水,對人體有較好的保健作用,更利于汾酒釀造。喝老酒有面子,并不是老酒真的那么好喝,更主要是“稀缺”,物依稀為貴,所以才感覺有面子。


              汾酒是健康的酒

              汾酒釀酒使用的農作物都是汾酒廠自己的原糧基地生產的,干浄、綠色、天然、無污染,基本沒有農yao殘留,所以汾酒是中國白酒里農殘很低的白酒,更是健康的白酒。

              汾酒酒體中大部分食品安全指標均高于國家和同行業規定的標準,酒體中有益物質的總脂含量達到4.4g/L,高出國家標準的4倍之多;而有害物質的含量,比國家標準低出四分之三,其中甲chun含量,國家規定不得超過0.6g/L,汾酒只有0.14g/L,鉛含量,國家規定不得超過0.5mg/kg,汾酒只有0.001mg/kg,達到先進水平...他不但喜歡喝酒,而且很會品酒,進貢給他的名酒遍布酒庫,但他獨欣賞杏花村釀的汾清酒,因為其他的酒都是濁酒,沒有清酒甘爽、清冽。...



              汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言!


              第二炮:喝酒要喝高度酒,低度酒不好,

              喝了對身體不好。

              因釀酒工藝不同,

              剛蒸餾出的白酒大約在60%vol到70%vol,

              酒廠可以根據需求通過調節蒸餾溫度、

              時間等來控制白酒度數,

              比如濃香型控制在60%vol左右,

              醬香型控制在53%vol左右。

              低度白酒,

              是由高度白酒調配低度白酒或純凈水而制成。

              高度酒,酒精刺激性強,

              會掩蓋酒中或好或差的許多味道;

              低度酒,酒精刺激性弱,

              酒中相對較差的味道便會突出,

              所以需要更基酒及更多調味酒來提味。

              這樣來看,

              低度酒的成本比高度酒還高。

              喝酒對身體好不好,

              關鍵看“量”,和“度”無關。





              第四炮:自釀白酒普遍比規模化生產的酒好

              自釀白酒,又稱私釀酒,

              顧名思義,自己家釀的白酒,

              第yi賣點“100%純糧”,

              第二賣點“傳統手工”,

              第三點“自己喝放心”。

              酒質怎么樣?

              賣自釀酒的人肯定說好,要是說不好怎么賣。

              不排除有些自釀酒確實不錯,

              可以“媲美”名優白酒,

              但是大部分自釀酒的水平

              徘徊在“食用酒精”上下。

              為什么這么說,

              白酒行業是成熟的行業,

              規模以上企業可以買到更好的糧食、

              聘請更好的釀酒師、使用更嚴格的工藝、

              符合國家相關標準及規定等,

              以上種種條件是個人及作坊達不到的。

              舉些簡單的例子:

              紅纓子高粱收購價在每公斤9元左右,

              而且是供不應求,

              個人及作坊很難拿到原料;

              玉米胚芽含蛋白質、脂肪多,淀粉少,

              釀酒會產生雜chun油,

              規模以上企業釀酒時使用去除胚芽的玉米,

              而個人或作坊釀酒很少注意這一細節。

              自釀酒,正如自家腌菜、自榨花生油等,

              屬于非流通性產品,把控得當,質量不錯,

              但是缺點是質量不穩定,量產困難。

              請不要拿“業余高水平”去挑戰“專業水準”,

              很容易受傷,

              自釀酒普遍比規模化生產的酒好,

              此說法并不成立。




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