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發布時間:2021-01-17 15:55  
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冷庫除霜有電加熱,水沖霜,熱氟化霜等方式
冷庫除霜:冷庫除霜有電加熱,水沖霜,熱氟化霜等方式,在夏季空氣濕度大時,容易引起蒸發器霜堵或結冰。請不要用硬物鑿擊冰塊,容易造成蒸發器盤管泄露。正確的處理方法是用溫水結合強制除霜除去冰塊,然后適當增加除霜次數和除霜時間。其他注意事項:蒸發器結霜會使冷卻能力降低,為防止這種現象,需減少進出庫次數,進出庫需隨手關閉庫門,結霜多時,必須進行除霜。請按冷凍機組里安裝的除霜定時器或冷庫微電腦控制器的設定進行。結霜太多會導致機頭回液,嚴重時會產生液擊,導致壓縮機頭損壞。

低溫冷藏庫一般儲存海鮮,冷凍肉類,或是需要冷凍的食品物品
低溫冷藏庫一般儲存海鮮,冷凍肉類,或是需要冷凍的食品物品。低溫冷庫,速凍冷庫,用于儲存已冰凍好的食品,溫度范圍零下18-35攝氏度。除了用途和儲存的溫度不同以外,高低溫冷庫的對工程配件的要求也不同,例如:制冷壓縮機,一般的恒溫冷庫采用普通的制冷壓縮機就能滿足,但低溫冷庫溫度要求更低,所以對質量的要求嚴格,一般采用品牌保障的制冷壓縮機。不需要破壞墻面,廠房,院子都可以用聚氨酯保溫庫板拼接房間,使用方便,整潔美觀,可以循環利用拆裝方便,保溫庫板冷庫不分場地,只要地面平整,加個冷庫帽子就可以。

水果的預冷方式是真空冷卻法,也可以采用通風冷卻方法。預冷好的果品運輸時也是用機械冷藏車,也就是以冷鏈的方式進行運輸;也可以用保溫車運輸,也就是將冰放入包裝箱中讓果品的溫度在接近0℃,保持在運輸過程中的溫度和濕度。
不同種類的水果它能忍受低溫的能力是各不相同的。如果有的水果不適宜的低溫和冷凍,會影響果實正常的生理功能引起風味品質的變化或生理病害的產生,這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏水果應根據不同種類控制不同的儲藏溫度。