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冷庫的概況及基礎(chǔ)制冷原理

冷庫行業(yè)的概述 ①.跟隨著時(shí)間的年輪，今天的社會(huì)發(fā)展，舉世矚目，表現(xiàn)在發(fā)展方面的意義，明顯和正常思維的客觀意識(shí)。發(fā)展帶來的人口紅利，人們有錢了，生活富余了，對(duì)生活用品要求高了，品質(zhì)上升了。這是理解和接受的客觀原理，隨著生活的需求，各種食品的要求和需求自然也是升級(jí)變化。 冷庫的概況及基礎(chǔ)制冷原理 ②.以前吃不到的，不敢吃的，現(xiàn)在大多都可以實(shí)現(xiàn)的，尤其是食品的發(fā)展更是厲害。冷鏈的發(fā)展近些年突飛猛進(jìn)，這就是發(fā)展帶來的推動(dòng)，冷庫做為發(fā)展中的一個(gè)重要工具，已被各行各業(yè)所按受，越來越多的商家、個(gè)體、單位、科研、、化工、食品、海鮮等需求日益旺盛。 ③.冷庫成了商家們?cè)谥评湫枨笳邆兊闹匾顿Y設(shè)備，由于冷庫的造價(jià)不菲，在投資時(shí)也成了投資成本中一項(xiàng)重要計(jì)劃和預(yù)算。那么冷庫的制冷原理是什么，冷庫是如何制冷的，下面我們來探討探討吧！

中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng)

機(jī)房的管理溫度： 冷庫燈開關(guān)人走燈熄機(jī)房?jī)?nèi)溫度－常用35℃以下，夏季短期可在40℃以下 機(jī)房溫度過高會(huì)發(fā)生以下問題： 1、吸氣溫度、排氣溫度上升導(dǎo)致冷凍能力下降； 2、冷凍能力下降使運(yùn)轉(zhuǎn)率加大，從而耗電量上升，提高運(yùn)轉(zhuǎn)成本。 冷凍機(jī)的設(shè)置條件的標(biāo)準(zhǔn)： 1、由于負(fù)荷的增加，排氣溫度上升減少冷凍機(jī)壽命；為防止溫度過高引起冷凍機(jī)故障，會(huì)強(qiáng)制停機(jī)；液體冷媒被加熱產(chǎn)生閃蒸汽體，從而減少冷媒循環(huán)量使冷卻變?yōu)椴涣肌?2、壓縮機(jī)房的通風(fēng)換氣 為防止冷凍機(jī)組排熱氣體滯留，機(jī)房需設(shè)置換氣裝置。換氣扇直接面向門或窗；換氣口面積是門（或窗）的內(nèi)部尺寸有效面積；機(jī)械換氣裝置原則上作為排氣裝置，必須保證所需的排氣容量。 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) a)由換氣扇排氣； b)由排風(fēng)風(fēng)道排出； c)空調(diào)送風(fēng)口導(dǎo)入新風(fēng) 。 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) 通風(fēng)不良?jí)嚎s機(jī)運(yùn)行溫度升高，減少使用壽命冷柜溫度升高，增加能耗。 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) 壓縮機(jī)維護(hù)保養(yǎng)維修： 冷凍油位處于視油鏡上下限之間,油不混濁； 油分離器中有個(gè)浮球閥,斷續(xù)工作,使回油管時(shí)冷時(shí)熱，回油時(shí)管子熱，停止回油時(shí)管子就冷，如果一直冷或一直熱，說明浮球閥已經(jīng)失靈； 定期檢查和清掃冷凝器。

城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮

城市配送型冷庫 城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶近、交通的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海，城市中心區(qū)域不斷外延，使這類冷庫選址愈發(fā)困難。城市配送型冷庫在庫區(qū)規(guī)劃時(shí)，考慮配送功能要多于倉儲(chǔ)功能，營(yíng)運(yùn)過程更講究商品流通的時(shí)間和效率，所以對(duì)通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫的主要趨勢(shì)，甚至還要考慮配備干倉區(qū)域。自動(dòng)化立體冷庫尤為適合該類冷庫。 電商宅配型冷庫 這種冷庫屬于城市配送型冷庫中的一種形式，但在功能規(guī)劃上有其自身特點(diǎn)。隨著近幾年生鮮電商的發(fā)展，特別是垂直電商更愿意自建冷庫，所以宅配型冷庫目前多為生鮮電商自營(yíng)。該類冷庫多數(shù)建設(shè)成裝配式冷庫和自動(dòng)化立體冷庫。