德國黑啤廠家點擊了解更多 宏紅食品貿易公司

  工業啤酒雖然同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。

自然酸釀啤酒，發酵溫度為10℃ - 16℃，使用生酵母、天然發酵的啤酒，使用的是未發芽的小麥，采用開放式的鑄鐵鍋爐煮汁，長達三個小時以上的煮汁時間，采用三年以上有著奶酪般特別味道的陳年啤酒花以防腐。

    精釀啤酒的價格會比普通的啤酒價格偏高很多，但是即使精釀啤酒還是非常受到市場的認可和消化者的喜愛。德國黑啤廠家

    

    比如從古羅馬時代就開始釀造的修道院啤酒。如酒精、咖啡味道十足的世濤啤酒，享譽世界的德國黑啤酒，充滿水果香味的博克酒，有著胡椒味的比利時艾格啤酒等等，精釀啤酒的風格之多讓人目不暇接，一一說明，恐怕得專門寫一本書了。

    隨著精釀啤酒被越來越多的人“啤酒客”熟知，也漸漸的產生了一些“鄙視鏈”，端著一杯自釀生啤的男士如同坐擁天下，不屑的看著那些喝“青啤”的人，往往說一句：喝工業拉格還不如喝水。這真是“一入精釀深似海，從此工啤是路人”。德國黑啤廠家

    精釀不同于工業啤酒，它是一門對原料、酵母、溫度與時間進行排兵布陣的學問。每個環節的不同差別，使得各式精釀特色鮮明，口感千差萬別。

    有極個別小伙伴會覺得“不好喝、太苦了、太淡了”，但這真不是咱們精釀的鍋，可能是你沒選對適合自己的精釀單品。小麥啤酒就是我們常說的“白啤”，它的麥香濃郁、果味明顯，更有酸甜平衡的味覺體驗，是精釀的入門款，也是絕大多數人愛喝的“大眾情人”。德國黑啤廠家

    青年群體不乏精釀啤酒的追捧者，究其原因主要是源于中產的消費特征以及精釀啤酒自身的特征。中產群體中的大多數人受過良好的教育，他們在消費方面有著相似的特點——其消費活動會體現一定的消費文化身份認同；表現出明顯地追求生活品位和格調的趨勢；其消費特點表現在消費行為上的前衛性；消費模式主要由時尚消費、消費、超前消費和品位消費構成；由效應造成的榜樣消費。德國黑啤廠家