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發(fā)布時(shí)間:2020-12-29 07:02  
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生煎包是上海的一種很受歡迎的小吃,湯汁濃郁,薄脆的底,灑滿芝麻的表皮,從里到外都散發(fā)肉香,味道非常的誘人。今天和大家分享上海生煎包的制作方法,喜歡的朋友趕緊學(xué)起來!所需食材五花肉餡、白芝麻、黑芝麻、面粉、酵母、生姜、蔥白、鹽、雞粉、十三香、蠔油、白糖、老抽、香油制作過程一步:揉面將面粉、酵母、白糖、泡打粉、適量的水放入盆中,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,發(fā)酵20分鐘。第二步:配餡將五花肉餡放入盆中 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

好久沒有吃生煎包了,實(shí)在是太饞了,不能出門買,所以我就自己做了一鍋生煎包,出鍋全被搶光了。底部金黃酥脆,外皮香軟,鮮嫩多汁,肉香蔥香芝麻香,吃的每一口都是享受。如果大家也想吃生煎包,不如自己在家做,好吃又健康。生煎包的做法并不難,只要掌握一些小技巧,大家都能做出好吃的生煎包哦。今天就分享大家一個(gè)生煎包的配方和做法,非常的好吃,喜歡的朋友們趕緊一起來看一下吧。想吃生煎包不用買,學(xué)會(huì)這樣做,底部金黃焦脆,鮮嫩多汁,太香了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

生抽 蠔油 醬油 料酒 鹽 淀粉 黑胡椒粉 雞精 香油(具體用量看文章開頭用料表)4、關(guān)鍵步驟,少量多次添加水進(jìn)行攪拌,直到肉泥有粘稠感。5、雞蛋打散入鍋快速搗碎。6、胡蘿卜稍微炒一下,提升營養(yǎng)價(jià)值。7、把餡料放肉泥里攪拌均勻。8、自己嘗一下味道,是不是自己喜歡的咸淡,不要太咸!一會(huì)兒還要水煎哦!9、把搟好的餃子皮包好餡料。10、注意點(diǎn)!!不粘鍋!不粘鍋!不粘鍋!不粘鍋少量油,熱鍋放入包好的包子,大火煎兩分鐘,底部會(huì)金黃色! 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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