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發布時間：2020-12-16 08:33
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合肥市民金先生在合肥街頭購買大量名貴酒水后，發現其中摻雜了不少假酒。他在前往商家維權過程中發現“問題頻發”，因此希望記者能夠關注，為他挽回損失。
12月16日，記者陪同金先生來到合肥市龍門嶺路與扶疏路交口的合肥百聯百貨商店。“我是今天上午買的一箱酒，當時店員說肯定是真酒，否則假賠十。現場：高價回收陳年老酒下午2時許，記者看到，路邊豎著一塊1米多高的廣告牌，上面寫著“高價收購各種陳年老酒”。”金先生告訴記者，在對方言辭鑿鑿的保證聲中，他一萬余元，讓店員在回執上簽了名。“中午的時候，我到專賣店去驗酒，他們跟我說這箱酒是假的，打開后每一瓶都是假的。”
面對金先生的質疑，該超市負責人馮某立即承認“酒是假的”，但他同時表示“是店員從隔壁商家借的酒。”不過，對于店員此前說的“一賠十”，馮某矢口否認。終，雙方協調達成一致，馮某找來一箱真的，換回了假酒，并補償了金先生千余元商品。
12月17日，金先生又稱“在北一環新亞旁邊買到4箱假酒”。記者趕到后看到，這是一家規格較大的煙酒店，老板劉先生稱，酒是別人寄放在這里賣的。采訪中，記者還了解到，在我國煙專賣，煙只能從公司渠道進貨，不能回收。不過，在記者的追問下，劉先生承認，是街頭收來的“老酒”。對于該行為，劉先生承認“看走眼”，但其并不愿意賠償。目前，他們還在進一步協商中。
據金先生稱，他想在年底前購買10箱“老酒”用于生意上的往來，結果一半都是假酒。“感覺他們做生意不誠實，明明是收購來的假酒，卻以各種理由搪塞，根本不是誠信經營。”
首先看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。
二看封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封打開，或者沒鉛封，這一集裝箱酒等于報廢。
三看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。
四看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時進大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則易識破。
五看顏色。真酒顏色透明、發亮，假酒色彩暗淡。
后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。洋酒也有它特有的色、香、味，不過，通過品嘗識別真假，需有一定的專業水平才行。
洋酒真假鑒別方法真品 收縮膜 做工工整，膜上字體清晰 膜上字體印刷色澤暗淡
瓶蓋 錫質、做工精美 鉛質、圖案模糊
標簽 字跡印刷清楚、套色正確 字跡模糊不清，有部分單詞拼寫錯誤
在中國大陸情況為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌度高，質量好且價位相對較高。最可怕的是，這樣的鑒定，小酒童已經做了不止十次，可見多少人上當受騙。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人頭馬有路易十三（LOUIS X Ill）、XO、人頭馬CLUB、VSOP、三星VS等，馬爹利有XO、蘭帶CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，這些等級的價位也由高至低。在2001年一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的情況，相對而言，賓館、飯店情況更多一些。
鑒別干邑酒較常見的幾種方法有：
（1）按有關規定要求，洋酒標簽上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
（2）真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規則。
（3）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。
（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
（5）真品防偽標志在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
重慶酒回收闡述酒吧里面的洋酒怎么喝?
白蘭地 葡萄汁
通常所稱的白蘭地，專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾而成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。
據楊桂林介紹，白蘭地平均酒齡在30年左右，雖屬烈性酒，但由于經過陳釀，其口感柔和、香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的感覺。餐后端上一杯白蘭地，淺斟慢酌，可以不摻兌任何東西純飲，也可以加冰塊，或加入少許葡萄汁進行搭配，口感也佳。但實際上，禮品回收店回收老酒的數量不算多，他們通常都是先找到買家才能從市場上收進來，在中間起的只是中介的作用，在沒有買家的情況下，這些店是不會貿然大量收購的。聽著悠揚的音樂，用舌尖輕輕地與酒摩擦，再淺喝一小口酒，將酒停留在口中，深吸一口氣，再咽下去。這樣，白蘭地的芬芳與濃郁就會瞬間在鼻腔與嘴里翻騰。
楊桂林提醒，此時添加的葡萄汁，應為上好的葡萄原汁，否則將會影響白蘭地的品質與口感。
威士忌 冰/蘇打水
濃香、味烈的威士忌，可以說是高雅之士忠實的朋友。威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后，放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的蒸餾酒類飲品。從市場上來看，目前，以茅、五為代表的名酒企業渠道庫存，已經處于較低的水平。威士忌無論是其華貴的顏色，還是悠長醇厚的味道，都會給人一種奢華、硬朗的感覺，所以此酒更適合純飲。尤其是對于外國人來說，純飲威士忌是其品味、感受酒文化的時刻。如若感覺味道過于刺激，可適當加冰或蘇打水。蘇打水無色無味，這樣既可以對酒進行稀釋，又不會改變酒的原有味道。
伏特加 橙汁/檸檬汁
伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料，歐洲人喝伏特加酒已有幾個世紀了，他們通常不加冰，而是用一個小小的酒杯一飲而盡。
橙汁、檸檬汁都是女士鐘愛的軟飲，伏特加加橙汁或檸檬汁，更是女士偏愛的喝法。
伏特加屬烈酒，而加入橙汁、檸檬汁后，可以緩的刺激味道，使得烈酒更加好入口。而入口后的味道也是軟飲配合酒精的味道，細軟而醇香。
