海南商用冷藏插盤柜定制服務放心可靠 金廚制冷商用插盤柜

商用冷藏插盤柜定制

面團冷卻的點是不一樣的，砂糖放的越多，面團的冷卻點就越低，像不放糖的法式面包它的點就在4度左右，如果比這個溫度再低就會被凍上了。還有就是像面包蛋糕一樣砂糖放的比較多的情況下，它面團的點就在8度這樣。一般冷藏面團的溫度都在4度到12度之間，面包酵母的活性化也會變低，冷藏時間一般都在12小時到24個小時之間。隨著現在人們的生活水平不斷的提高，對食物的保鮮質量越來越高，對食物的新鮮質量要求的越來越高，可以充分的保證我們食物的新鮮。

插盤柜使用注意事項：

1、新購買或搬運后的徽點插盤柜應該靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

2、插盤柜在擺放時要注意遠離熱源和墻壁等，要注意保證散熱口的空氣流通良好，避免散熱不良對制冷系統(tǒng)正常運轉造成不良影響。

3、插盤柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。要定期清掃壓縮機和冷凝器。

電力緊缺是當前全國各地存在的普遍現象，用電峰谷的巨差更加重了電力緊缺，為此電費的峰谷差價還在逐步拉大。在不影響商品質量的前提下，冷庫設置避高峰運行，有利于電網削峰補谷，宏觀上幫助全局節(jié)能；微觀而言也有利于降低冷庫的運行成本。冷間相對濕度的調節(jié)與溫度調節(jié)方法的相似之處不必重復敘述。一般冷間的相對濕度在85～95％之間，但也有一些冷間要求的相對濕度低于或高于該范圍，例如有些氣調庫要求相對濕度是98％、而有些農作物種質庫的相對濕度要求是40～45％。在高相對濕度調節(jié)和低相對濕度調節(jié)時尤因注重節(jié)能措施。而對濕度的調節(jié)有利于對蔬菜、水果和其他農作物的貯藏、保鮮。商用冷藏柜應放置在遠離熱源，通風良好，堅實平整之處，防止環(huán)境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。