寧波食品凈化車間廠家服務放心可靠「泰龍凈化」

一、食品/飲料潔凈車間說明

食品飲料潔凈車間好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無菌潔凈車間的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風淋室和操作間組成。更衣間放在外，主要供更換衣帽、鞋子等；緩沖間位于更衣間與風淋室之間，也可同時和幾個操作間相通；綜上所述，加強食品工廠潔凈廠房的維護管理，不僅保證了食品工廠潔凈室的空氣潔凈度等級，提高了產品質量，而且保證了生產的安全。操作間放在內間，主要供產品灌裝，房間應不受日光直射，大小適當，高度適宜(具體根據生產設備的高度確定)。房間過大，清掃和消毒不便；過小，操作不便；頂部過高會影響紫外線的有效滅菌效果。墻壁應光滑無死角，以便清洗和消毒。食品/飲料無菌潔凈車間應為密閉式并保持車間靜壓差為正壓，設置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾凈化器和恒溫裝置。

食品凈化車間氣體報警設備，在工業潔凈室和生物潔凈室內的生產過程中，應用發煙性、性、毒性、性、窒息性或可燃性等各種各樣的有害氣體時，在貯存、使用場所應設氣體檢測器，當有毒、有害氣體泄漏并達到設定濃度時，相應的氣體報警器發出報警信號，此時不僅要切斷供給源，而且還應向現場工作人員發出警報，并打開排風設備進行排風或采取其他相應措施。食品工廠潔凈室防災設備為了保證食品工廠潔凈室的性能，食品工廠潔凈室要做成密閉、有的甚至為無窗的形式，還要設置人凈、物凈設施，如空氣吹淋室等屏障和外界隔離。

一般的食品車間凈化標準是十萬級的，十萬級凈化車間標準-指空氣塵埃粒子數一立方米不超過三十五點二乘以十萬，設計換氣次數一般按照每小時15-20次，比較適合空氣潔凈等級較低的生產場合。

十萬級凈化車間標準-而采用的特殊工藝處理措施。可以歸納為以下幾方面：

1、空調系統必須經過初效、中效、三級過濾處理的凈化空調系統。保證送入室內的空氣是潔凈空氣，能對室內污染空氣進行稀釋。

2、室內保證一定的壓力，防止無塵室內的空氣受外界空氣干擾。一般工業潔凈室要求室內與室外的壓差值為5-10pa。

3、建筑圍護結構必須保證氣密性良好，建筑表面光滑，不產塵、不積塵、不泄露。