河北千張豆包布廠家直供【史澤紡織】

我廠也可以在您的包布刺繡您所需要的logo，使您的產品更加有知名度。由于全國各地用的尺寸和米數不同，有些經銷商特別的固執，以他的米數為準。我廠是比較隨意的，米數根據客戶所需要的來做。沒有限制起批量，包布的兩個邊也鎖好防止掉線，各種尺寸都有生產，特殊尺寸可以定制、。工欲善其事，必先利其器。我們想要做好豆腐除了其他工具材料以外豆包布也一定要選擇好。大家以后需要用布或者有關于豆包布方面的問題可以添加下面微信隨時咨詢。我們愿意做你豆腐用布方面的顧問。希望能在你的豆腐創業的路上祝你一臂之力。

為保證豆腐的衛生質量，磨漿時要注意清洗磨。由于蛋白質富有營養，極容易繁殖細菌，增加酸度，引起品質敗壞，以致在蒸煮豆漿時就酸敗為豆腐花。特別是夏秋季節氣溫比較高，細菌繁殖快，更要注意衛生。一般磨3~4h后，就應清洗1次，以除去留存在磨具各部位的酸敗物質和細菌污染比較嚴重的物質，防止發生壞漿的現象。應注意的是，磨料要磨多少用多少，保證磨料新鮮。磨漿和濾漿的時間要安排緊湊，以防加工過程中的污染

(1)豆腐料制作

選顆粒飽滿、  無蟲蛀大豆，  根據季節的不同，搓開豆瓣呈乳白色，,面九開提開兄期中間相有四心中心色評感動。用平準中心淺黃色，pH值為6.浸泡好的大豆要進行水選或水洗，然后淋干水分進行出漿，加人佛水進行視樣，豆:水為1:8，以加速蛋白質的逸出，最后離心過濾，得到豆乳，把豆乳加熱至沸騰，保持2~3min,使蛋白質變性，同時起到滅酶、殺菌作用。用鹵水進行點腦，一般先打耙后下鹵，鹵水量先大后小，腦花出現80%停止下鹵、點腦，然后靜置20~25min,蹲腦，開缸放漿上榨，壓榨時間為20min左右，壓力為60kg,制成含水量較低的豆腐料。，