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發(fā)布時間:2021-05-29 06:23  
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02 | 檢測,不只為了安全
很多智能化農(nóng)貿(mào)市場都開始配備食品安全檢測室,檢測結(jié)果滾動在LED屏幕上,以求消費(fèi)者看到能有個心理慰藉。有些更富責(zé)任心的市場加入追溯功能,在小票上追加追溯碼,以在交易完成后給消費(fèi)者提供食品安全追溯、交易詳情核對以及離場對經(jīng)營戶進(jìn)行評價反饋——智能化農(nóng)貿(mào)市場的檢測,只是為了安全嗎?
是,也不是。因?yàn)槊抗P交易數(shù)據(jù)的生成匯集到市場管理平臺,除月度、年度分析、適當(dāng)做出推廣活動以及場應(yīng)調(diào)控外,市場拿這些數(shù)據(jù)是沒有太大用處的。而將每條真實(shí)數(shù)據(jù)的匯聚,都對宏觀市場具有重要的指向性。所以智慧農(nóng)貿(mào)市場通常會將市場的交易數(shù)據(jù)、檢測數(shù)據(jù)以及追溯信息上傳報(bào)備至上級部門,以便每日商品的宏觀調(diào)控、指導(dǎo)市場價格、調(diào)配相關(guān)資源供給等。
我們平時在生產(chǎn)生活工作中總會講到“可持續(xù)發(fā)展”,智慧農(nóng)貿(mào)市場的管理的可持續(xù)發(fā)展,主要體現(xiàn)在市場信息建設(shè)及動態(tài)監(jiān)管上。
市場信息建設(shè),我們主要推薦市場建設(shè)自己的文明建設(shè)——通過經(jīng)營戶共享商品信息(如菜品做法、食物相克知識等),并在交易過程中熱情地向消費(fèi)者介紹來贏得更好的服務(wù)口碑。市場內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量等評分機(jī)制,以激勵經(jīng)營戶通過更的商品更好地服務(wù)每個消費(fèi)者。