消毒柜嵌入式尺寸給您好的建議「多圖」

我們承建的商用廚房和中心廚房設備工程及廚房、污水處理工程設計項目遍及中國西南各地區。其中我司承建的中國某合成旅整旅所有廚房設備一直獲得首長好評。金鉑特廚具歡迎您來電咨詢！

采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至120至170攝氏度，才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。因此，把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

看功能

消毒柜設有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜，其他功能則可根據不同的需求來選用。選購消毒柜產品的原則，無非是看其容量大小、消毒方式、外殼材料等是否滿足自己的需要。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時手感較舒適，尤其適合于廣大的北方地區。

高溫消毒柜的分類

高溫消毒柜一般分為一星級消毒柜和二星級消毒柜。其區分的依據，就在與他們的殺菌效果的不同，一般一星級消毒柜要求消毒柜內溫度達 100 ℃以上，可殺得死大腸趕菌、金黃色葡掏球菌等細菌，殺滅率達 99.9 %，但不可殺滅乙肛病毒；

二星級消毒柜要求消毒柜內溫度達 120 ℃以上，除可殺得死一星消毒柜能殺得死的細菌外，還可殺滅乙肛病毒和脊髓灰質炎病毒等病毒的，殺滅率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒則不起作用了。