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發布時間:2021-06-30 05:37  
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觀賞池里放什么的樣水好呢?如何鑒別觀賞池的水質呢?
1.清水:清水是指無色、無味、透明的清水,水中含氧充足,浮游生物比較少,有利于魚的食欲,利于增長。
2.綠水:綠水中含有許多綠色的藻類,常見的有小球藻、舟形硅藻等,都是金魚或錦鯉的輔助餌料。綠水的水質穩定,可以促進魚體色澤鮮艷,即可保溫又可供餌,是魚類健康發育的水源。
.老綠水:它是由綠水發展來的,水中藻類大量,水色由鮮綠變為淡綠。由于缸底有大量死藻,水質有日趨變壞的可能。老綠水多在冬季使用,由于冬季水溫低,藻類生長緩慢,水質可以保持長久。
4.澄清水:澄清水是由清水或淡綠水轉化而來的,水質極軟,透明度較高。水中藻類生長和消耗的速度達到了一種動態平衡,水質穩定,水色澄清,是觀賞魚生長發育的較好水源。
5.褐色水:水中硅藻大量繁殖,有益藻類減少,水質穩定性下降,要及時更換。
酒店海鮮池的管理注意事項
(1) 為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質量,要嚴把質量驗收關,與供貨商劃清關系,不得以權謀私、損公肥私。
(2) 密切關注海鮮市場,豐富并適時調整本部進貨品種,堅持以質論價、同質價廉、同價質優的原則進貨,為確保海鮮質量與毛利提供有力保障。 評估標準:
(1) 及時了解全國各地海鮮市場動態,根據市場制定采購計劃,體現“鮮全廉”的超市理念,引導顧客消費。
(2) 定期考察本地海鮮市場及同行,根據本地市場和顧客需求,合理調整海鮮養殖結構與售價。
(3) 嚴把海鮮質量驗收關,杜絕人情貨、回扣貨,切實維護酒樓信譽。
(4) 協同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發與銷售工作。
(5) 與廚房溝通,及時做好死鮮的處理工作,盡量減少損失。
(6) 與廚房部配合,積極受理餐廳部由海鮮引起的客人投訴。
(7) 對新進品種做好本部員工及餐廳導購與服務員的培訓工作。
(8) 開餐前后巡視海鮮池各缸體內各類水產的養殖情況,以提早預防并及時可能出現的各種病癥,經常檢查水處理與給氧設備,防止意外發生,避免造成不必要的損失。
(9) 檢查并考核下屬員工的日常工作,發現問題及時糾正或進行針對性的培訓,不斷提高從業人員的業務水平與工作能力。
(10) 做好下屬員工的思想教育工作,杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調包等現象的發生。
除了海水晶以外,寄養海鮮一般還需要以下器材設備:海水的成份不單是水和鹽分,除了氯化物、硫酸鹽、碳酸氫鹽、硼酸鹽、氟化物、鈉、鎂、鈣、鈉、鍶11 種多量元素(占了海水內礦物質的99.9%)之外,其中還包含了超過 70 種的微量元素,在自然珊瑚礁區,水質清澈、干凈、低溶養和沒有污染成份。我們的水族箱也應該盡量維持良好的水質,才能保護缸里生物的健康和控制不好的藻類暴長。養少量的魚、小量喂食、用高品質的糧食、少量多換水、時常清洗過濾棉等,都能幫助減緩水質污染,魚可以適應較高的溫度,珊瑚則不行。盡可能接近自然海域的溫度和維持穩定,尤其是對珊瑚礁石系統。二,當地市場了解探查當地水產品市場,了解一下所需要的海鮮的產地、價格以及質量情況,并進行階段性的衡量、考察其供應情況、價格趨勢,做為外地市場考察的參考。
魚池過濾系統1、底部進水系統——底部污物,有機物,樹葉,污泥等等由進水系統進入至過濾系統。 2、面部面水收納系統——將飄浮水面的灰塵樹葉子所有飄浮物收納進濾池 3、污物沉淀系統——污物進入作一個沉淀停留的過程。 4、物理過濾系統——阻隔魚屎,讓魚屎有機物等自然停留在過濾材料上。 5、普濾仕生化過濾系統7、殺菌系統——為魚兒的生活環境加上一道保護,可以更好的破壞水中微藻料的生長。保持水質清澈見底。 8、增氧曝氣系統——增加水中溶氧量,養殖魚兒不缺氧。保持生態鏈。 9、水循環系統——根據池子的大小來保證池水經過過濾系統的流量及流速。10、底部排污系統 ——正常循環生過濾的水。硝化反硝化后。一段時間可以及時將污呢排出。比如喂養龍蝦,恰恰是喂養一段時間后,當水的顏色呈淺茶色時,才算是進入了狀態。11、日本鬼粉EM菌,國家外觀專利,能很好的抑制各種藻類的生長,分解、氧化排泄物、殘餌及營養物質,對魚兒的健康有積極作用。
