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發布時間:2021-10-08 02:32  
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鐵鍋糊鍋的話,用熱水浸泡,再用鏟子一點點鏟掉就可以了。特別嚴重的,小蘇打可以用,氧凈不行,方法參照上面不銹鋼鍋的處理。琺瑯鍋琺瑯,實際上是玻璃在大約650℃~760℃的高溫下融化后黏合到鑄鐵鍋上形成的涂層。用作內部涂層的琺瑯分為黑琺瑯和白琺瑯兩種。黑琺瑯白琺瑯黑琺瑯比較抗造,可以干燒,可以熗鍋,即使把它當炒菜鍋用也沒有問題。但做好的菜放在里面過夜會有讓菜的顏色加重的風險。

對于使用的平底鍋,鍋體上的所有標簽應在步撕下。如果有難以去除的頑固標簽,你可以在上面滴幾滴香脂精華。香脂精華浸濕標簽后,它們會被更好地處理。然后用溫水加入一些洗滌劑,用海綿擦洗(不要忘記鍋底),然后用清水沖洗,然后用干布或廚房用紙擦干剩余的水。在新平底鍋的表面均勻涂一層食用油(好不要用黃油或豬油)。

除去鋁鍋鍋底的污漬:
鋁鍋的表面非常容易產生黑垢,這時候我們可以運用水果和蔬菜來多方面消除。還可以在炒鍋里放水之后放入一些新鮮的韭菜葉,并漸漸地慢慢升溫,與此同時用菜鏟將韭菜葉壓在炒鍋里漸漸地擦刷鍋底,沒多久就可以去除鍋上的銹跡。例如應用一般的番茄,先拿好多個番茄放到鋁鍋煮一會兒,然后應用煮過番茄的滋補湯來清理鋁鍋上的黑垢,只需不斷開展幾回,鋁鍋便會當然修復原來的光澤度。除開能夠應用番茄之外,青檸檬、絲瓜等新鮮水果也是具備那樣的功效。