哈爾濱熟食柜鴨脖柜廠家常用指南「在線咨詢」

一、挑選性大的商品陳列在顧客易選易拿，靠前的位置；挑選性小的商品可靠后陳列，方便顧客拿取；

陳列區域配置足夠的挑選工具；

價簽與商品一一對應

價簽要求完好無損，清楚明了；（如：冰臺上的價簽易污損，應隨時更換）

商品的稱碼紙應張貼在背心袋的中上方，簽貨對應，不污不損；

熟食柜上方的價簽牌必須和商品逐一對應；

二、區域布局原則根據陳列所需溫度、風俗習慣和商品分類原則，對商品進行歸類集中陳列；同一分類中按分割的部位不同歸類集中陳列；如：骨類、帶皮類、瘦肉、肉絲肉片等分類集中陳列；

使用熟食柜的時候應該有哪些講究

對于要保鮮的食品，首先要進行裝袋操作，然后用保鮮膜封起來，熟食柜廠家，熟食展示柜生產廠家防止不同食品之間串味以及受熟食柜內其他食品的影響。

要對帶有內臟的食物進行保鮮貯存，哪里有賣熟食展示柜的，熟食展示柜的保養方法首先要把食物的內臟去除，因為內臟更容易使變質，從而使整個食物變質。

對于保鮮的熟食柜，保鮮柜，冷藏展示柜，盡量不要經常打開門，打開后要及時關上，以免熱空氣進入后影響保鮮冷藏效果。

熟食柜與發達國家相比存在一定的差距

大部分企業生產的熟食保鮮柜已經達到了國際水平的要求，盡管熟食保鮮柜行業的整體水平有了很大程度的提高，但在熟食保鮮柜產品質量上仍然不夠穩定現象時常出現。另外，我國熟食保鮮柜的保鮮能力也與發達國家相比尚存在一定的差距。

追求不斷的創新是熟食柜行業的的發展道路，為熟食保鮮柜企業創造出新的市場，才能讓企業在競爭日益激烈的熟食保鮮柜行業中更好的發展。 隨著國內熟食柜行業的發展，這方面的競爭也不得不越加的激烈，熟食柜行業內不好的競爭的情況開始出現，出現熟食柜的低成本、熟食柜產品結構檔次低，并且產品的技術含量越來越低下的各種弊端都開始出現。

熟食柜靠近熱源，造成冷凝器散熱不良造成熟食柜“跳機”的現象。所以這時候在使用熟食柜的時候，一定要注意熟食柜要有一個良好的使用的環境。不管是什么樣的原因，千萬不能用手指和棒狀的東西插進熟食柜里面的口子，必須進行此操作時必需切斷電源回路；還有就是不要直接的把水果潑在熟食柜上面，這樣的話來保持食物的新鮮度；我們在熟食柜里面存放食物的時候先把食物包裝下，不然的話會使食物發生變質；