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發(fā)布時(shí)間:2021-03-21 16:09  
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教你如何擺放中島柜
中島柜要放置在相當(dāng)顯眼的地方,門店不論大小,都需要設(shè)立一個(gè)中島區(qū)域,這個(gè)重點(diǎn)區(qū)域可以做多種陳列產(chǎn)品。所以中島區(qū)域?qū)θ魏我粋€(gè)門店來說都十分重要。那么我們要知道什么是中島區(qū),中島區(qū)一般處于店鋪的中心位置。但是有些店鋪的中島區(qū),是設(shè)置在店門口,有些顧客還沒進(jìn)店就能看到,所以不少店鋪就會(huì)在中島區(qū)大做文章和搞設(shè)計(jì)。因?yàn)檫@一塊區(qū)域,就很有可能會(huì)成為吸引顧客進(jìn)店的關(guān)鍵因素。
由于中島區(qū)域又是整個(gè)店鋪很重要的一個(gè)地方,所以需要好好陳列。但是中島區(qū)域的陳列并非是單一性的,可以根據(jù)自己店鋪的情況適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整和變動(dòng)。這樣才能更好的吸應(yīng)顧客。
冷藏展示柜啟動(dòng)有很多情況,有的是達(dá)到溫控溫度,停機(jī)休息;有的是斷電停機(jī);還有的是故障停機(jī)。達(dá)到溫控溫度停機(jī)是正常的省電功能,不用管;故障停機(jī)需要維修;對于斷電停機(jī),需要注意,因?yàn)槔洳卣故竟癫豢梢灶l繁通電啟動(dòng)。
啟動(dòng)冷藏展示柜運(yùn)行后,如果斷電停機(jī),需要間隔4分鐘以上才能通電重啟,否則,有可能會(huì)燒毀壓縮機(jī)電機(jī)。有關(guān)冷藏展示柜標(biāo)準(zhǔn)并未規(guī)定每小時(shí)開停機(jī)次數(shù),一般認(rèn)為每小時(shí)開停機(jī)2—6次局正常。
蛋糕柜壓縮機(jī)抱軸的問題怎么解決?
一、敲擊法:取一木塊,墊于壓縮機(jī)頂部,用鐵榔頭沿頂部中心位置,適當(dāng)用力敲擊,再用木錘或橡皮錘,沿機(jī)體四周中下部,由上而下輕敲。以上步驟進(jìn)行1至3次,一般可排除故障。
二、烘烤法:拆下壓縮機(jī),放入烘箱,溫度保持在110℃,烘烤兩小時(shí)。該法對因油路不暢或因機(jī)械死點(diǎn)造成的抱軸故障,都可順利排除。
三、將電機(jī)改接成電容運(yùn)轉(zhuǎn)式。在處理抱軸故障時(shí),還可將壓縮機(jī)電機(jī)改接成電容運(yùn)轉(zhuǎn)式以增大起動(dòng)轉(zhuǎn)矩。方法是在運(yùn)行繞組和啟動(dòng)繞組之間并一只3—4uF,耐壓500V的油浸電容,并串接1A保險(xiǎn)絲。采用該法,將使啟動(dòng)時(shí)間縮短,轉(zhuǎn)矩增大,同時(shí)輔以輕敲使蛋糕柜壓縮機(jī)就能能順利起動(dòng)。
蛋糕店怎么使用蛋糕柜更省電
環(huán)境溫度對蛋糕柜耗電量有直接的影響,如果環(huán)境溫度高,蛋糕柜降溫慢,制冷系統(tǒng)工作時(shí)間長,難免會(huì)耗電量大。環(huán)境溫度低,降溫快,那么蛋糕柜使用時(shí)更省電。尤其是夏天,這個(gè)問題表現(xiàn)zui突出,所以有條件的話,夏天室內(nèi)要使用空調(diào),一方面顧客有良好的購物環(huán)境,另一方面也可以大大減少蛋糕柜的電量消耗。另一點(diǎn)是蛋糕柜不能放在太陽直射的地方或有熱源(比如冬天用的取暖器)的地方,同樣的道理,都是盡量使蛋糕柜的工作環(huán)境溫度更低。