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月餅的制作方法，寧夏月餅正宗蘇式月餅

月餅的制作方法

      廣式月餅以其皮薄綿軟、寧夏月餅，造型設計美觀大方，甜咸適當，銀川月餅，制做精致，被很多人喜愛。從零手把手帶你廣式月餅，一看就會，比買的美味。 原材料：廣式月餅粉300克，食用油75克，金黃色糖漿225克，枧水3克，咸蛋黃40個，甜豆沙1000克上下，表層刷蛋清粉少量 總數：50克*40個（皮：餡=3：7，如果是2：8，把包餡的凈重做調節） 廣式月餅原材料準備好：我就用的易小焙廣式月餅粉、金黃色糖漿、甜餡，金奇香新號咸蛋黃，學廚師的50克月餅模貝； 

      金黃色糖漿和枧水齊入一盆，攪拌勻稱；再將食用油倒進，攪拌至糖漿色調泛白；寧夏月餅，也沒有食用油，用的食用油；  將廣式月餅粉倒進糖漿油溶液中； 用刮板攪拌均勻無干粉末狀就可以，蒙上保鮮袋，松馳三十分鐘后應用；銀川月餅，這一使用量假如按皮餡占比3：7得話，能夠做40塊50克的廣式月餅；餅皮的軟強度如耳朵垂一般； 咸蛋黃和豆沙一起秤重，每一份35克，； 雞蛋黃豆沙共20組； 取一份豆沙甜餡拍出小餅狀，將一個雞蛋黃放到餅皮上；  右手手掌握緊豆沙雞蛋黃，邊轉邊用左手大拇指輕按，將蛋黃包在豆沙中；

      青銅峽市老苗食品有限責任公司，位于青銅峽市嘉寶工業園區，公司總占地面積107474多平方米，生產車間建筑面積7000多平方米，建設形成了青銅峽市的食品產業園。公司主要產品有月餅，豆制品，歡迎大家打電話訂購！

月餅挑選應該注意什么？寧夏月餅正宗蘇式月餅

月餅挑選應該注意什么？

　　中秋佳節很快就要降臨之際 ，家家戶戶都會買上一些月餅來吃 ，哪怕是不喜歡吃月餅的 ，通常也會買上一些來吃，由于吃月餅是中秋佳節的一個風俗， 不吃就少了那么點意義。

　　如今市場，超市里面各種月餅美不勝收，寧夏月餅，口味各異，讓人挑花了眼，質量也是良莠不齊，那么如何才能夠選擇到，能夠放心食用的月餅呢 ？ 下面我來教大家幾個小技巧 ，一同來看看吧。

　　妙招稱號：選擇平安放心食用的月餅

　　月餅的大小和色澤都很平均 ，銀川月餅，個體完好 ，沒有生糊的現象 ，里面的餡也不會外漏 ，而且聞起來有一股月餅特有的香甜味，假如月餅上面有異味 ，這闡明它的質量不過關， 或者寄存的時間過長。

　　好吃的月餅吃起來香酥適口，咸甜適中，此外，假如月餅的外面有包裝盒，寧夏月餅，那么我們就要看，包裝盒上面的消費日期以及保質期。

月餅如何保存，寧夏月餅正宗蘇式月餅

月餅如何保存

　　中秋的月餅，每到中秋月圓這月餅就成了必選的美食。寧夏月餅，家里人都會盲目不盲目的買回家一些，本以為是買回來嘗鮮的，可你買我買居然會形成不少的擠壓。今年更是如此，銀川月餅，各家串門也都少不了送些各樣的月餅。原本也是好事，但月餅是高熱量不易消化的食物。寧夏月餅，每天不宜過多食用，這么多的月餅一時間真的無法耗費，因而貯存月餅則是節后的要務~

　　貯存月餅前要有兩個留意以免存錯影響效果和安康：

　　1.看清外包裝要買正軌的月餅，銀川月餅，在選購月餅時要看好標簽，如消費日期，保質期，成分表等以便做相應保管。還要看外包裝能否有破損漏氣的現象，假如有就不要選擇或提早運用處置。的還要看外包裝能否有“QS”標志假如沒有倡議不要購置和食用了，由于這是沒有衛生監視和保證的。

　　2.保管有考究看準闡明書，在保管月餅前要先認真閱讀闡明書，寧夏月餅，嚴厲按闡明書上的發辦法停止保管。這樣對各個品類的月餅辨別保管會有效的延長月餅的保質期。