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發布時間:2021-07-27 06:01  
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海鮮加工設備操作步驟
(1)將水箱內清洗干凈,加滿水;主槽體內注入清水至溢水口有水溢出。
(2)啟動輸送網帶電機,使網帶正常運行,方向正確;
(3)啟動旋渦泵,將空氣注入水箱水中,使箱內的水翻騰;
(4)開啟噴淋管閥門,使水均勻的噴淋在網帶上;
(5)檢查各運轉部位,確定正常運行后即可工作。
設備采用食品級SUS304不銹鋼材質,耐腐蝕不生銹,易于清潔衛生,符合國家食品衛生標準,設備設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除表面藥殘功效。物料被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,不會發生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集,洗凈的物料出水后再經噴淋清洗,送至下道工序。
海鮮加工設備是由氣泡發生裝置產生豐富的氣泡,使物料呈翻滾狀態,保證產品多面清洗,去除產品表面污垢、農殘功效,同時根據需要可加入適量的藥劑,進行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的,水可循環利用,節省能源利用成本,是果蔬深加工企業的必備設備。本機適用于白菜、油菜、蘑菇、芹菜、菠菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬的清洗。
清洗機的清洗方式:
普遍采用氣泡翻滾-刷洗-噴淋技術的原理,典型的設備有氣泡蔬菜清洗機。該系列清洗機采用水汽浴的方法對蔬菜進行清洗,清洗能力大,洗凈度高,且不損傷被清洗的物料。其氣流發生裝置在清洗中噴出大量氣泡,產生類似超聲波的清洗效果。氣泡潰滅和回彈再生時產生巨大的瞬時壓強、氣蝕作用、高速微射流以及氣流引起水的翻滾、漩渦等復雜的擾動,因此沖擊蔬菜時可以有效地清除蔬菜表面的污染物。清洗輸送中,篩板使污物與被清洗物料分離,從而達到佳的清洗效果。該系列清洗機的全部清洗工作自動完成,清洗完畢后可以將蔬菜輸送到下一工序。