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發布時間：2021-06-16 03:53
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哈密瓜脆片膨化機產品參數
產品參數：
型 號 ZK -500 C油炸機 ZK -700 C油炸機 ZK -1200油炸機
規格(mm) φ 500 φ 800 φ1200
料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*240
φ960*660
料筐數量 2 2 2
工作真空度(Mpa) -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098
工作溫度（℃） 80~120 80~120 80~120
真空泵功率(kw) 4 5.5 15
加熱方式 電電/蒸氣
電/蒸氣
電加熱功率(kw) 15 36 100
裝機容量(kw) 20 42/6/6 120/40/20
投料(kg/次) 10-15 20-50 100-150
外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 3700*2400*2500。歡迎撥打電話咨詢、洽談、考察、訂購。胡蘿卜全自動閃蒸機報價
果蔬真空膨化機簡介
真空膨化機簡介：
真空膨化機是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其它，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節油30%~40%，節油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。
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果蔬膨化機的特點
本產品適用于水果、蔬菜，果片、魚片、海參、藥材等產品的低溫，保證產品干燥后的原色和纖維結構不被破壞，從而保證產品的營養元素流失少，保證產品的綠色健康品質。本產品采用SUS304不銹鋼，鍋體和封頭帶保溫層，鍋門采用法蘭式轉動門充氣密封圈密封并有安全裝置防止密封圈泄氣，設備采用不銹鋼氣動角座閥門控制加熱和降溫，有溫控儀顯示和調節溫度，有時間控制系統控制和調節抽空工作時間，整個加工流程程結束報警器報警提示人工進入下一步操作。全自動真空膨化機特點：1）營養豐富：真空膨化由于加工溫度低，從而保留了原果蔬中絕大部分營養成分。該技術除需必備的廠房和基礎設施外，主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。
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果蔬脆片膨化設備
果蔬脆片的品質高低直接影響著市場的銷售，含油率低，不加化學添加劑的產品將逐漸成為主流，過去市場上的一些含油率明顯偏高的產品，加入防氧hua劑的產品會逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片產品是市場和廣大消費者對廠家提出的要求，符合這個要求，企業才能生存下去。 果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康，老少皆宜。保存了新鮮果蔬純原色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點，含油率明顯低于傳統油炸食品，無油膩感，也不會產生bing烯酰胺等致癌物。4膨化后的產品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。而且保存期長，加工范圍廣泛。果蔬脆片作為一種新型營養休閑食品越來越受消費者的喜歡。國家對農產品深加工項目扶持力度不斷加大
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