工業用小蘇打的行業須知【亦宸化工】

碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用于胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。食品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。 食品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。工業用作制酸劑的原料。

食用蘇打粉和小蘇打是不一樣的。

1、化學性質不同。食用蘇打粉的化學名為碳酸鈉，分子式為 Na2CO3，呈白色粉末，而小蘇打的化學名為碳酸氫鈉，分子式為NaHCO3，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后的制成品。

2、作用用途不同。食用蘇打粉是重要的化工原料之一, 用于制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用于照相術和制品。可直接用作制藥工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。絕大部分用于工業，一小部分為民用。在工業用純堿中，主要是輕工、建材、化學工業，其次是冶金、紡織、石油、、及其它工業。而小蘇打主要用于食品工作的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接作為制藥工業的原料，用于胃酸過多。還是食品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿。

小蘇打是家庭作用的一種清潔工具，它不僅可以洗衣服，還可以清洗墻角發霉等等，甚至還有人用它還清洗廚房家電油漬，但大家知不知道小蘇打是具有腐蝕性的！其實還有一個好辦法，既不需要鋼絲球，也不需要用小蘇打，而且省時省力，輕輕松松就能解決廚房里的污垢煩惱。在大批量生產饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。保潔阿姨教你一"招"，那就是在家里準備一瓶魔力泡泡重油清潔劑，所到之處，寸草不生。哪里臟了噴哪里，三步就能搞定油漬，以后別再買錯了！