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發布時間:2020-12-12 09:42  
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松仁玉米是中國東北的傳統菜肴。它在東北菜系中很有代表性。畢竟,松子和玉米是中國東北的特產。玉米富含鈣、卵磷脂、維生素E和其他營養物質。這些物質具有降低膽固醇、防止細胞衰老和減緩大腦功能退化的作用。食物準備
主要成分:玉米粒400克,松仁100克,紅辣椒1粒,青椒1粒,香味濃郁
兩個蔥,
調料:食用油15克,精鹽1小勺,白糖3小勺,味精1小勺。
生產步驟
1.將辣椒切成小方塊,韭菜切成小塊。
2.將玉米粒在沸水中煮4分鐘至80%成熟[1],取出瀝干水分。
3.用中火加熱炒鍋,直到它變熱。加入松子,翻炒至略帶金黃色和香味。經常搖動平底鍋或用鍋鏟翻炒,以避免顏色不均勻。
4.取出油炸松子,鋪在大盤子上冷卻。
5.將油倒入煎鍋,用中火加熱,先炒香蔥,然后依次炒玉米粒、辣椒丁和松子2分鐘,加入精鹽和白糖。
6.蓋上鍋蓋,煮一點。如果你覺得這道菜太干了,就在鍋邊加一點水,喝完后撒上味精,攪拌均勻。
玉米拌種:在播種前一定要選擇好的拌種劑進行拌種,市場上銷售的玉米種子有許多也是有包衣過的,但是有的玉米種用的包衣劑質量不等,可能包衣的效果有差別,建議播種前采用精甲霜靈、咯菌腈、苯醚甲環唑等成分和殺蟲劑的包衣劑進行拌種處理,這樣會保證玉米出苗齊、不缺苗,為后期的高產打下基礎。改良土壤:由于政府推廣秸稈還田的政策,秸稈還田是配肥地力改良土壤的一項重要舉措,也是發展生態農業的一項重大舉措。將烤箱在200℃預熱5分鐘,然后加熱中間層,烘烤15分鐘,直到表面呈金黃色。