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發布時間:2021-09-07 12:48  
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芝麻開花節節高新年黑芝麻花生糖
我國的習俗中,喜慶的日子總是離不開糖果,從結婚的喜糖,到臘月小年吃灶糖,所以新年糖在春節自然也是必不可少的。吃“年”糖象征甜蜜幸福,過小年吃的糖瓜在北方比較常見,而芝麻花生新年糖在南北方都有這個傳統。芝麻花生糖除了象征新一年甜蜜幸福,也借用“芝麻開花節節高”的俗語,寓意著生活新年進步工作屢創新高,是春節必不可少的零食。
今天跟大家分享的黑芝麻花生糖,喜慶之余,營養價值也很高,高鈣、養顏、烏發,老少皆宜。在口味上,今天這個配方酥脆香醇,甜度低,春節大魚大肉吃過,也不會覺得甜膩。
芝麻豆腐怎么做好吃,京風芝麻豆腐
原料:
板豆腐300克。
調料:
美極上湯雞粉10克,日式芝麻醬50克,黑芝麻5克,日式青芥辣2克,芝麻花生糖2片,香菜3克。
制作方法:
(1)用美極上湯雞粉調湯,放入板豆腐煮10分鐘,隨后取出壓碎,擠干水分,拌入少許黑芝麻,再翻入模具中壓成方塊備用。
(2)把制好的芝麻醬汁倒入小碟中,中間放入壓好的豆腐塊。
(3)后在上面擺上芝麻花生和日式青芥辣,用香菜作裝飾即可。


雞絲涼面【原材料】:白切雞、面條、絲瓜、麻醬、香油、糖、生抽。【作法】:1.面條煮開后撈出,在涼水贏過一下。2.白切雞切成絲,絲瓜清洗切成絲,均放到煮好的面條上。3.麻醬放入碗中添加香油攪拌,再添加生抽、糖用涼白開稀釋液,隨后淋在雞絲涼面上就可以服用。麻醬面【原材料】:面條、麻汁、蔥段、精鹽、味素、熟食用油。【作法】:水燒開后放入面條煮開后撈出,放入碗中,添加麻汁、蔥段、精鹽、味素、熟食用油攪拌均勻就可以服用。