北京脆梅廠家制作「龍力佳」

青梅果實營養豐富

多數水果以甜取勝，梅果卻以獨特的酸味引人。據華南農業大學園藝系、廣東省農業科學院果梅研究所的分析，陸河縣及周邊地區主要優良品種果實的含酸量達4.12%，軟枝大粒梅含酸高5.6%。據資料分析，梅果所含的酸主要是檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外，果梅成熟桌中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白質，多種維生素，B谷甾醇，油烷酸，蠟酸樣物質及齊墩果酸樣物質等。改善胃腸道功能青梅的有效成分可以保持胃腸機能正常，幫助身體的消化吸收，因此可以預防胃液過度分泌。據科學家抽樣分析，青梅的成分組成具有如下特點：

（1）低糖高酸（總糖1.3%、總酸6.4%），其T值（糖酸比）僅為0.2，是鴨梨的1/72，杏的1/8，甚至比檸檬的T值還低。因而，果梅是一種優良的天然酸味原料。天然有機酸具有多種生理調節功能，是青梅的主要功效成分。

（2）具有合理的鈣磷比1:1，與其它幾種水果相比，不僅鈣磷比合理，而且數量較高，是生產兒童食品和老年食品的好原料。

（3）含VB高達5.6mg/100g，為其它水果的數百倍，而且VB2處于很穩定的高酸性環境中，這是青梅很突出優勢。

清除血液垃圾：

青梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強，這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產生，達到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止病變的作用。 　　

顯著改善腸胃功能：

青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。梅實中的er茶酸能促進腸子蠕動和調理腸子，同時又有促進收縮腸壁的作用，對腸道（尤其是孕婦）有顯著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促消化，滋潤腸胃，改善腸胃功能，并促進腸道的吸收。在物質越來越多的今天，現代人也開始變得更重視生活品質的提升，希望能夠在繁忙的都市生活中卸下心靈的負擔，暢享屬于自己的自在生活。 　　   --------摘自《堿來的健康》

      龍力佳的脆梅作為脆青梅界的代表，以青梅為基，然后輔以多種天然的成分，在采取古法工藝制作而成。這樣制作出來的脆梅口味甚是驚艷，不僅清脆可口、酸甜適中，而且還能品味到淡淡的梅子清香。重要的是，經過釀制后的青梅可以很好的將青梅風味保存下來，再也不用受季節、氣候、以及時間的影響。抗過敏作用利用青梅來預防花粉癥，青梅可以幫助食物的消化吸收，強化體質，要預防花粉癥，就必須維持正常的抵抗能力，因此食用青梅是最基本的作法。

      再者，龍力佳對每一條生產線的要求都極為嚴苛，每一批運送到工廠的青梅都要經過嚴格地抽樣化驗，只有合格的品才能通過一道道質檢關卡，終走向市場。而這種從源頭上的精準把控與操作，讓龍力佳生產的脆梅品質得到保障。也正是這種過硬的品質，讓龍力佳能夠在這多變的市場環境中，保持真我，依然能夠保持本真的味道。青梅酒不是一個新品類，在中國云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經有了很長的歷史，日韓等國也有引用青梅酒的習慣。

作為一個不太合格的“吃貨”，小編想給朋友們推一些美味的小吃零食呢。相信已經很多人都嘗過爽口梅咯，口感新鮮爽脆。爽口梅分為有水浸泡的爽口梅跟干爽口梅。爽口梅綠色天然，清甘潤喉，新鮮爽脆，生津止渴，提神醒腦，健食開胃，同時含有多種維生素、氨基酸等豐富營養成分，是居家、旅游、送禮之佳品。朋友們，到了南京，逛美景，也記得嘗一嘗南京梅園的特色小吃，小編只希望，你來了，不僅眼里，心里，就連“肚子”和味蕾都是滿滿的滿足和“意猶未盡”。強力的堿性食品現代人的體液很容易呈現酸性，梅子可以讓現代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對身體非常有幫助的藥務用食物，而且其中還含有豐富的礦物質，是現代人不可缺的食品。快來，過把癮吧！