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發布時間:2021-06-19 06:33  
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的實驗步驟
含量的測定準確稱取0.1g無水醋suan鈉(0.25g試樣三水),置于潔凈且干燥的250mL錐形瓶中,加入20mL冰醋酸使之完全溶解,再加5mL乙suan酐,加結晶紫指示劑1滴,用0.1mol/L 標準溶液滴至溶液由紫色轉變為藍色,即為終點。脫氫醋酸鈉是新研制的食品防腐保鮮劑,應用于食品中,能抑制或殺si霉菌和某些細菌等微生物,從而起到食品的防腐保鮮作用,使食品貯存期延長。平行測定三份,并將結果用空白試驗校正。根據所消耗的 體積(mL),計算試樣中的質量分數。
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化學性質
wu水化學性質:無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。溶于水和乙mi,微溶于乙醇。產品用途:主要用于印染工業、yi藥,照明、電鍍、化學試劑及有機合成,專用于熱水袋、熱寶、暖腳寶、暖水袋、卡通暖手袋、電熱水袋的生產等。三水的熔點58℃,相對密度1.45,自燃點607.2℃。于123℃時脫去3分子水。無shui的熔點324℃,相對密度1.528。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品,如呋nan丙稀酸、醋酸酯和氯yi酸等。
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溶液特性
屬于弱酸強堿鹽,由于水解,其水溶液呈堿性。其溶液若在100攝氏度時間較長,由于鹽水解產生的醋酸揮發,若體系開放,隨著醋酸的逸出,水解平衡移動,極限的情況是,終溶液將變成氫樣化鈉溶液。
熱的飽和溶液,隨著溫度降低,一般會有溶質析出,但有時會出現過飽和現象,即:體系中的溶質已超過該溫度下根據溶解度算出的數值(超過飽和時的濃度),而不出現結晶析出的情況。
過飽和體系是不穩定的,一旦有震動、玻璃棒摩擦容器內壁、加入固體溶解質等外界擾動,就會很快析出固體。
你所說:用手一碰,溶液就變成固體。應是過飽和溶液中溶質的快速析出。
