魚肉真空吸料滾揉機生產商擇優推薦 諸城市利特食品機械

為了保證人員的操作安全，以及設備的正常使用，從利特公司購買的所有滾揉機、真空滾揉機。滾揉機操作人員必須經過培訓上崗，滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題，不得擅自拆裝，必須經過專業人員的現場指導或者交由專業的工作人員進行處理，保證安全性。滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。使用真空泵抽真空并保持真空度。當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至總時間結束。

魚肉真空吸料滾揉機生產商

滾揉機在調理品行業中的作用：

調理品行業中，肉類調理品腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中 ，在真空狀態下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。 增強肉的結著力、增強產品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。

諸城市利特食品機械有限公司專業生產大型滾揉機、豬肉滾揉機、液壓升降滾揉機、 等機械設備，公司成立十年以來，得到新老顧客的各種好評，利特公司擁有良好的品質善和完善的售后服務。

滾揉機主要特點：

◇滾揉機設備整機采用全不銹鋼設計。

◇滾揉機筒體采用旋壓式封頭，滾揉空間大。

◇控制器為電腦防水控制器，電腦版控制，像滾揉工作時間、間歇時間，總時間在操作面板上通過時間繼電器設定。

◇可以實現：正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環模式

◇標準配置為定速和變頻調速兩種。

◇針對不同產品，選擇差異性的槳葉結構，保證柔和、均勻的滾揉力度。

◇全部采用SUS304不銹鋼制作。

◇滾揉筒內表面精細拋光，減少額外溫升，利于清洗。

◇根據產品特點，可以選擇人工裝料、提升機裝料。