辦廠用粉絲加工設備廠房規劃信息推薦「麗星機械」

粉條真假的辨別方法

1、火燃法

顧名思義就是用火柴把粉條點燃，看它燃燒的火焰、聞氣味和識別燒后的殘渣。

（1）一般加面粉或其他低值填充物的粉條燒后易產生蛋白質燃燒的臭味和濃煙，加滑石粉的粉條或者沒有用精制淀粉制作的粉條不燒且殘渣容易起硬團粒，加膠的粉條火焰容易產生啪啪響聲。

（2）較差粉絲、粉條為平淡無味或微有異味。

（3）劣質粉絲、粉條存有霉味、酸味、苦澀味及其他外來滋味，口感有砂土存在。

2、色澤鑒別法

對粉絲、粉條色澤的感官鑒別時，可將產品在亮光下直接觀察。

（1）良好粉絲、粉條應為白色，表面略帶有光澤。

（2）較差粉絲、粉條為色澤稍暗或微泛淡褐色，微有光澤。

（3）劣質粉絲、粉條存有色澤灰暗，無光澤現象。

隨著我國科技的快速發展，農業生產也加快了的步伐以及一些扶貧惠農政策的實施，使得淀粉深加工項目受到關注。而開辦粉條粉絲加工廠是一個能夠促進當地經濟發展的項目，也能解決周邊地區薯類農作物的銷路難的問題，那么購買一條紅薯粉條粉絲生產線需要投資多少錢?需要什么手續? 

一、粉條廠的生產規模不同，所需的紅薯粉絲生產線規格也不一樣。  

二、一般投資開辦粉條加工廠資金包含幾大部分：  

1、基建資金：土地、廠房基建需要的投資  

2、設備資金：購置粉條加工需要的投資  

3、流動資金：保障工廠生產銷售營銷流動資金部分  

三、粉條粉絲機多少錢

粉絲機根據產量大小、型號不同價格也有所不同，可以致電麗星詳細咨詢。

甘薯淀粉以其獨有的特性，在食品、輕工、等行業得到廣泛的應用。淀粉及其制品不僅可用于湯類、肉類、調味品、面包、飲料等食品中，還可用于紡織品、紙、燃料、膠黏劑、塑料、油漆等產品的生產加工，在我國被廣泛的應用。自動化粉條加工設備加工淀粉制品的工藝成熟，制成的粉絲、粉條受到市場歡迎，淀粉制品在我國的消費市場廣闊。

淀粉制品如粉絲、粉條、粉皮等加工在我國有著悠久的歷史，除幾個較大規模的加工企業外,更多的加工集中在鄉鎮企業和農戶,雖然規模不大,但所占市場份額很大。目前,粉絲、粉條等食品，可分為3個不同的消費市場。

麗星自動化粉條生產線可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產多種類型的水晶粉絲，如碗裝粉絲、坨狀粉絲、直條干粉、掛桿粉絲、果蔬汁彩色粉絲、保鮮濕粉絲等，產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。耐煮耐泡，口感筋爽，符合消費者對飲食的需求。

那么粉條自動化生產線工藝又是什么呢？

自動化粉條生產線改變傳統擠壓漏瓢、室桿晾曬生產工藝，根據淀粉理化特性及淀粉分子的結構特點設計采用直條切割，鋪漿成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節氣候的影響，可實現連續不間斷流水線作業，從淀粉入機3小時實現干粉絲粉條成品出機，自動化粉條生產線不受季節天氣影響、不需另建冷庫、無需晾曬場地、生產過程中無需開粉、無開粉廢水排放。一套設備不同組合可以生產粉絲、粉條、粉帶、寬粉、方便粉絲等多規格形狀的淀粉制品，實現了PLC控制、自動化、封閉式、自動上料、自動控溫一體化生產。