臨朐糯米紙廠家廠家直供 諸城市鑫貝食品

糯米紙廣泛用于食品的包裝，過去多以精淀粉生產，如采用洋芋淀粉生產糯米紙，不但可大量節省糧食，而且還為食品工業急需的糯米紙廣辟原料來源。每生產一噸糯米紙約耗洋芋淀粉1.5噸。生產糯米紙的主要設備是糊化鍋、抄膜機。

公司始終秉承：“質量為本、信譽至上、服務客戶、開拓創新”的生產經營理念。多年來公司憑借著完善的經營管理模式，先進的生產加工工藝，不斷的創新服務理念以及安全的食品出廠檢驗流程獲得了國家食品質量安全認證。

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糯米紙，糯米粉

過春節的期間常常看見賣年的店鋪超市處有年糕賣，家里擺放年糕。起初的認知年糕是用糯米或者糯米粉做的，那么糯米粉是怎么樣做年糕的？下面年糕技術人員談談糯米粉是怎么做年糕的。淀粉在水中加熱煮成糊，將淀粉糊涂抹于固體表面，然后干燥使水分散失，水分散失導致淀粉糊層空間縮小，淀粉鏈之間相互連接，形成交叉網狀結構，水分繼續散失直至形成有一定強度的薄膜。一般的年糕是不能全部用糯米粉做的，一般糯米粉只是占到比例的30%，因為在做年糕的過程中，如果加的糯米粉比例過多，造成粘性過大，所以用年糕機生產年糕只適合加入小部分的糯米粉，加入方法：用適量的水加入糯米粉浸泡（不能過早攪拌），加水量為35%，然后和其他大米原料攪均勻即可。

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威化紙就是食用紙，也叫糯米紙，是糯米做的

這種紙以前在專賣店可以買到，超市很少賣的，現在菜場的調味品攤店都能輕易購得。這種紙與普通的紙沒什么太大的區別，只是普通的紙不能吃 而這種紙能吃。

糯米紙使用糯米粉做的，可以食用的。用它來包裹奶糖等食品，除了本身較為光滑，比較衛生外，主要原因是有輕微的吸潮作用。防止奶糖吸潮后，硬度降低，粘住外包裝變形甚至變質。干燥室內要根據氣候條件噴入蒸汽調濕，使干燥室保持一定的濕度，過分干燥則膜發脆，濕度太大則膜不干。也就是食用紙。糖外裹的那層膜,一般奶糖上面都裹有,再在外面包糖紙.那層膜是可吃的.有時候賣糖葫蘆的也會用它裹在外面。

有了糯米紙我們的生活方便了便捷了、污染問題緩解了從而保護了我們賴以生存的家園我的生存的地球。

對于這種糯米紙的開發的前景還是很大的，以后人們的生活水平會逐漸提高，對于紙的要求也就有所，所以說，糯米紙的開發前景還是很大的。

材料淀粉可選用馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉等。不同的淀粉由于其分子量和分子形狀的差異，在成膜性和膜性能方面有顯著的差別。一般來說，分子量大、直鏈淀粉含量高的淀粉成膜性比較好。由于紫銅帶在干燥室中不斷的移動，薄膜中的水分不斷蒸發，便得到具有一定機械強度的薄膜。為了使其更利于成膜，需經過一些處理。可在原料淀粉或變性淀粉過100目篩后，加入甘油、甜味劑、色素等易溶性配料，加少量50~55℃的溫水使之乳化，必要時過篩，然后在攪拌下加入90~100℃熱水使淀粉糊化，淀粉完全糊化好后，根據實驗要求加入事先溶解好的卡拉膠、海藻酸鈉等膠體，攪拌均勻，既得制膜原材料。