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發(fā)布時間：2020-12-20 02:53
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黃桃罐頭【制作原料】：黃桃2個冰糖20克水400毫升【制作方法】：1.首先準(zhǔn)備好食材。2.將黃桃清洗干凈，去皮，切成小塊。如果是過敏體質(zhì)，清洗黃桃的時候建議戴好手套。3.鍋內(nèi)加入足量水，煮開，將瓶子放入鍋內(nèi)消毒，然后撈出控干水分。這一步可以防止因為瓶子雜菌過多導(dǎo)致罐頭發(fā)霉。4.將鍋內(nèi)加入水，加入冰糖。5.加入切塊的黃桃，選擇大功率，開啟，燉煮20分鐘。6.趁熱用燙過的勺子將黃桃放入瓶內(nèi)，蓋好蓋子，倒放后，等待冷卻，放冰箱里冷藏即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
1.今天買了十斤黃桃，然后把這些黃桃全部清洗干凈。做罐頭建議大家選用比較硬的黃桃，這樣做出來的罐頭口感更好。2.先把桃子從中間切開，把桃核也挖出來，再挨個把皮都削掉。再把桃子對半切開，放進(jìn)干凈涼開水的盆中，清洗一下。再準(zhǔn)備個干凈的大盆，倒入涼開水，加入大約5克鹽，攪拌均勻。3.然后把桃子放進(jìn)鹽水里浸泡五分鐘左右，這里放鹽可以起到殺菌防腐的作用，還可以增加黃桃的甜度。4.五分鐘后,把桃子分別裝進(jìn)無水無油干凈的玻璃瓶內(nèi)。這罐子提前洗干凈，用開水燙過晾干的，這樣密封好的罐頭保存的時間才會更久。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
用料
黃桃3個，冰糖少許
做法
將黃桃洗凈削皮，切成小塊；
2.黃桃放入鍋中，添水，以沒過黃桃為準(zhǔn)；
3.大火燒開，放入適量冰糖（喜歡吃甜的就多放，喜歡吃酸的就少放），改小火，直至冰糖全部融化；
4.冰糖全部融化后就熬的差不多了，煮的時間太長水果會變軟，口感不好，關(guān)火冷卻，冰鎮(zhèn)后更好喝。
小貼士
1這種自己做的比超市買的吃起來更爽口，超市賣的罐頭吃著感覺比較濃稠。
2裝罐頭的盒子或瓶子在消毒過的情況下，裝上自制的黃桃罐頭放冰箱可以zui多可以保存三個月。
3此方法也適合其他可以做罐頭的水果，比如山楂、梨等 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃算是水果屆“奇葩”的存在了，
明明顏值不低，
卻總是以罐頭的身份出現(xiàn)，
為什么好吃的黃桃偏偏拿來做罐頭？
1、黃桃不耐儲藏，是zui易腐爛變質(zhì)的水果之一，采摘以后，通常只能保存四五天。
2、冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見方法，加工成本較低，用途也比較廣泛，但冷凍過程會導(dǎo)致營養(yǎng)流失，口感變差。所以，直接將新鮮黃桃賣給加工廠制作黃桃罐頭，成為很多的果農(nóng)zui佳選擇。
3、黃桃自身的特性決定它適合做罐頭。黃桃果肉金黃，無紅色素，含有胡蘿卜素，褐變不會太明顯。黃桃做出的罐頭不渾湯。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
