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發布時間:2021-05-12 02:19  
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氣調保鮮庫儲藏效果
甘肅美岳暖通設備工程有限公司,是一家專業從事中央空調及制冷設備銷售設計與安裝的企業。公司主營:中央空調,空氣源熱泵,制冷設備。我公司在中央空調,冷庫,通風設備,空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設計與安裝經驗。
1 抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優良風味和芳香氣味。2 抑制水分蒸發,保持果蔬新鮮度。3 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生,降低果實腐爛率。4 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。
氣調保鮮庫
氣調保鮮庫制冷設備及溫度傳感器的配置:(1)制冷系統:氣調保鮮庫的制冷設備大多采用活塞式單級壓縮制冷系統,以氟利昂R22作制冷劑,庫內的冷卻方式可以是制冷劑直接蒸發冷卻。(2) 溫度傳感器的配置:一個設計良好的氣調庫在運行過程中,可在庫內部實現小于0.5℃的溫差。
制氮機大體上經歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮的發展過程;二氫化碳脫除系統主要用于控制氣調庫中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的二氧化碳,增加氣調庫內二氧化碳濃度,適量的二氧化碳對果蔬起保護作用,使貯藏保鮮效果良好;乙烯脫除系統乙烯是果蔬在成熟和后熟過程中自身產生并釋放出來的一種氣體,是一種促進呼吸、加快后熟的植物,對采后貯藏的水果有催熟作用。在對乙烯敏感的水果貯藏中,應將乙烯去除;與普通果蔬冷庫相比,由于氣調貯藏果蔬的貯藏期長,果蔬水分蒸發較高,由此,水分或者說濕度的控制也是不能忽視的調控元素。
