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              發(fā)布時(shí)間:2020-09-15 03:50  

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              吃鵝肉禁忌介紹:


              1、鵝肉不能跟鴨梨一起吃。會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng),容易使人生熱病發(fā)燒。

              2、鵝肉不能與雞蛋一起吃。會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng),傷人元?dú)猓瑢?duì)健康極其不利。

              3、鵝肉不能與茄子一起吃。會(huì)有很大的損傷,造成不良的反應(yīng),危害自身健康。

              4、鵝肉不能與柿子一起吃。同食嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致,可以用綠豆水煎服解之。

              5、鵝肉不能與香榧一起吃。香榧性熱, 與鵝肉一起吃會(huì)生斷節(jié)風(fēng)。由于香榧油中含多種醛類醇類,同煮同食時(shí),這些成分可能與鵝肉的某些成分反應(yīng),產(chǎn)生不利于人體健康的化合物。

              在自己的生活中如果經(jīng)常吃鵝肉的話,就要注意了,一旦自己的體質(zhì)不適合吃鵝肉的話,食用鵝肉會(huì)造成一些不良的反應(yīng),而且對(duì)于受傷的人來(lái)說(shuō)也不適宜吃鵝肉,鵝肉會(huì)使傷口很難愈合。希望大家都能夠重視起來(lái),正確合理的吃鵝肉。



              主料:鵝翅3~4斤

              輔料:蒜片100克,胡蘿卜60克,香菜50克,西芹100克,香蔥50克,青檸檬半個(gè)(切片),小米辣20克,姜片40克。


              調(diào)料:蒜米粉(味好美核心用料必須放)45克,香醋35克,白糖135克,雞精18克,蜂蜜30克,東古一品鮮205克,味精20克,味達(dá)美醬油55克,辣鮮露268克,

              香料:花椒4克,干辣椒8克,香葉4克,八角8克,桂皮2克,純凈水1000克

              制作1:將鵝翅燒毛洗凈、飛水(加蔥姜白酒)后沖涼備用

              2:將桶內(nèi)加適量水,下入蔥姜、二鍋頭、少許鹽(不要太咸,有點(diǎn)味即可)放入飛好水的鵝翅煮50~75分鐘,撈出沖涼,控水倒入汁水

              a 此汁水泡3次(沒(méi)切開(kāi)鵝翅必須撈出),3小時(shí),第二次4.5小時(shí),第三次1小時(shí),(蒜米粉核心用料必須放)

              b(切開(kāi)鵝翅泡一次必須撈出)2.5小時(shí),第二次3.5小時(shí),第三次泡5小時(shí)



              鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?大家了解多少?干鍋鵝翅加盟商就來(lái)跟大家詳細(xì)講講。

              鵝是鳥綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種。鵝是食草動(dòng)物,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品。鵝肉含蛋白質(zhì),鈣,磷,還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。