商用不銹鋼冰柜批發(fā)銷售信賴推薦 金皖西廚房設(shè)備

酒店廚房用品的維護保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護

酒店廚房用品維護計劃酒店廚房用品的維護必須有計劃地進行，分為“日常維護和檢修制度”和“定期維護和檢修制度”。日常維護工作主要由部門用戶和操作員進行。工程部應(yīng)配合人事部制定培訓計劃，對操作人員進行設(shè)備設(shè)施日常維護、操作技術(shù)(能力)等方面的有針對性的培訓。并應(yīng)配合用戶部門制定正確的操作程序和維護內(nèi)容。

要定期更換的4種酒店廚房用品

四種酒店廚房用品需要定期更換

酒店廚房用品-油，許多朋友習慣于購買大桶的食用油為了性價比。寫在包裝上的保質(zhì)期一般為18個月，但應(yīng)該注意的是，它指的是未開封條件下的保質(zhì)期。食用油打開后很容易變質(zhì)，尤其是當我們通常吃植物油時，它有許多不飽和鍵。氧化后，會形成許多不健康的小分子物質(zhì)，如酮和醛。

那酒店廚房用品應(yīng)該怎樣維保呢？

酒店廚房用品應(yīng)該如何維護？

3.定期保養(yǎng)和消毒可以用漂白劑和1: 1稀釋的水擦拭，鍋、盤、碟等物品盡可能干燥后放入櫥柜。同時，尖銳的物體可以避免直接劃傷表面，不要用鋼刷刷。4.開關(guān)門板不應(yīng)太硬或超過開啟角度(110度)，鉸鏈和其他金屬部件，以避免長期積累的水漬。

酒店廚房用品之玻璃器皿

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品用玻璃器皿。長期使用玻璃油瓶，瓶底會沉積一層油脂，瓶身油膩，甚至有異味。清洗時，在瓶子里放一些碎蛋殼，滴幾滴洗滌劑，然后倒一點熱水，反復(fù)搖動，用清水沖洗，油脂就會被清洗干凈。你也可以將小蘇打水或可食用堿水倒入油瓶，搖晃一會兒，然后用熱水沖洗干凈。