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池塘人工養(yǎng)殖小龍蝦之水位水質(zhì)管理

小龍蝦味道鮮美，近年來，人們越來越喜食小龍蝦，因此小龍蝦養(yǎng)殖面積越來越大，小龍蝦的養(yǎng)殖技術(shù)成為養(yǎng)殖戶關(guān)注的問題，特別是人們對大規(guī)格的小龍蝦需求日益增加，如何生產(chǎn)出大規(guī)格、品質(zhì)好的小龍蝦，通過對養(yǎng)殖示范戶池塘養(yǎng)殖小龍蝦技術(shù)指導(dǎo)及養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，搞好小龍蝦養(yǎng)殖應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：

　　一：水位及水質(zhì)的管理。一般池塘養(yǎng)殖小龍蝦水位保持在1米左右，因?yàn)樾↓埼r有在水位上方打洞的習(xí)性，水位不能忽高忽低，否則小龍蝦重復(fù)打洞易消耗小龍蝦的能量，造成減產(chǎn)。特別夏季高溫，水位對小龍蝦的影響很大，保持較深的水位，能為小龍蝦提供一個(gè)避暑降溫的場所。一般來說，深水區(qū)水位1.8米，淺水區(qū)水位1.5米。水位控制到位， 水質(zhì)調(diào)控也很重要。每隔7—10天換水1次，每次換水30%。及時(shí)清除的水草及殘餌，確保水質(zhì)清新不變質(zhì)。定期用生石灰對水體消毒，調(diào)節(jié)PH值在7.5—8.5之間。撒潑生石灰溶液即能殺滅病原體凈化水質(zhì)，又能為池塘提供鈣質(zhì)有利于小龍蝦的蛻殼。定期用EM菌原露、光合細(xì)菌、底質(zhì)改良劑改良水質(zhì)和底質(zhì)，確保小龍蝦有一個(gè)良好的水環(huán)境，確保小龍蝦的健康生長。

四，年幼小龍蝦的池塘放養(yǎng)過程

我們一定要去挑選出來那些，身強(qiáng)力壯，精神活性都比較高的小龍蝦幼苗，去進(jìn)行我們的科學(xué)養(yǎng)殖過程。是整體的放養(yǎng)，不要間斷，將它們統(tǒng)一放置在塑料盆里面，添加進(jìn)去水資源跟進(jìn)行整體的殺菌消毒，防止細(xì)菌和的出現(xiàn)，這樣也可以很大程度上的提升我們的小龍蝦成活幾率，我們大家在進(jìn)行放養(yǎng)的時(shí)候，也要選擇在一些涼快的陰雨天氣里面，避免過度的太陽暴曬。

   由于克氏原螯蝦經(jīng)常在淺水處活動(dòng)，有些人習(xí)慣性的認(rèn)為“養(yǎng)魚要深水，養(yǎng)蝦要淺水”。因此，在養(yǎng)殖戶中流傳著“深水養(yǎng)魚，淺水養(yǎng)蝦”的說法，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦的水很淺，60-70cm，甚至30-40cm，在這種條件下養(yǎng)殖的蝦產(chǎn)量低，個(gè)體小，殼厚，經(jīng)濟(jì)效益差甚至嚴(yán)重虧損。克氏原螯蝦是個(gè)夜行性動(dòng)物，夜晚常在淺水區(qū)活動(dòng)和蛻殼，但池塘水位太淺，不利于克氏原螯蝦的養(yǎng)殖。試驗(yàn)結(jié)果表明池塘養(yǎng)蝦水深應(yīng)在1.5 m以上，在1.8 m以上，水淺易導(dǎo)致水溫過高，是養(yǎng)成“鐵殼蝦”（鐵殼蝦是指個(gè)體很小就發(fā)紅、殼厚的一類蝦）的五個(gè)主要原因之一。當(dāng)然，養(yǎng)蝦池塘也應(yīng)有適合的坡度，為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環(huán)境。

   由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦，有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類，對水條件要求不高，水越肥（臟）越好”。因此，不注意水質(zhì)的改善。其實(shí)，克氏原螯蝦對水條件的要求比魚類要高，以溶解氧為例，在水體缺氧時(shí)，先死蝦，后死魚，只不過克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣，避免大量。水質(zhì)不好導(dǎo)致養(yǎng)殖的失敗，也是養(yǎng)成“鐵殼蝦”的主要原因之一。

由于克氏原螯蝦具有較強(qiáng)的繁衍能力，加上不容易捕撈干凈，有些人認(rèn)為“克氏原螯蝦捕不干凈，年要投種，以后都不再投種”，即“一次放種，年年收獲”。這種做法對養(yǎng)殖很有害，其一養(yǎng)殖產(chǎn)量不穩(wěn)定；其二年年捕大留小，近親繁殖，種質(zhì)質(zhì)量越來越差，導(dǎo)致產(chǎn)量越來越低，個(gè)體越來越小。

水質(zhì)原因——對小龍蝦成長的影響

近幾年，由于受氣候因素的影響，春季大多干旱少雨，所以大部分養(yǎng)殖戶在春季池塘的水位都偏淺，但是隨著氣溫的回升，投餌量的增加，其殘餌、糞便以及池中有機(jī)物的分解都會(huì)給水質(zhì)帶來不良影響，這時(shí)又沒有新鮮的水源及時(shí)進(jìn)行注排以調(diào)節(jié)水質(zhì)，而水質(zhì)的好壞將直接影響小龍蝦攝食、脫殼和生長，這些都制約著小龍蝦的長成規(guī)格。

建議每隔半個(gè)月左右交替使用光合細(xì)菌和生石灰進(jìn)行全池潑灑以改善水質(zhì)，降低池中氨氮含量，另外定期施用Ca（H2PO4）2以增加池水中[Ca2 ]以促進(jìn)小龍蝦脫殼生長，Ca（H2PO4）2的用量一般為2kg/畝米，在有外源水注換時(shí)每隔7-10天左右注排一次新水，每次換水量為原池塘水量的15-20%左右。