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微生物飼料添加劑是批準的飼料添加劑，通過改善動物腸道菌群生態平衡而發揮有益作用，以提高動物健康水平、提高抗病能力、提高消化能力的一類產品。是有效解決，疾病泛濫、病菌耐藥、能力下降、成活率降低、養殖效益下降的有效手段。是畜牧業可持續發展的動力。微生態制劑有其他藥不可替代的優點，即“患病，未病防病，無病保健”的效果。即使健康動物也可以使用，以提高健康水平，而且對腹瀉、有雙向調節作用。

飼料發霉的原因：飼料在生產過程中由于原料自身水分過高、烘干或冷卻系統的故障造成成品平均水分超標從而引發飼料早期霉變的現象一般比較少，因為成品的平均水分通過檢測后如果超標會作處理，不會流入市場。但是在小批量生產過程中，由于制粒調質溫度還沒有調整到正常就已制粒完畢；顆粒離開環模時溫度低，冷卻器內的溫度也低，飼料中水分子的活性弱，不容易散發。再加上冷卻器中料層薄，空氣流動的阻力小流量大，飼料在冷卻時溫度很快降到室溫，但水分沒有散發出來，造成水分超標。

發酵飼料對斷奶仔豬生長性能作用

微生物發酵過程中產生的酸、酯等物質，會使飼料有天然的發酵香味，改善了飼料的適口性，提高了仔豬的采食欲望。發酵后飼料含有多種消化酶、可改善飼料利用率、促進斷奶仔豬生長。在飼喂乳酸菌發酵飼料14d后，仔豬平均日增重顯著提高。

發酵飼料對斷奶仔豬腸道健康的作用

腸道包含了復雜的微生物群和高度進化的黏膜系統，被稱為機體很大的黏膜系統。胃腸道生理學、微生物學和等功能的正常運行都對腸道健康平衡起到了重要作用。