重慶供應鼓泡式清洗機廠家直銷點擊了解更多,山東恒爾

氣泡清洗機工序

清洗設備采用無極或者變頻進行調(diào)速，不同的產(chǎn)品清洗時間及要求不同，可以進行不同產(chǎn)品需求的設計生產(chǎn)。目前我公司生產(chǎn)的果蔬清洗加工設備主要用于凈菜、腌漬菜、山野菜等多種果蔬加工企業(yè)使用，技術先進、服務好，設備使用壽命長，維修率低等特點深受消費者的喜愛。流水線中個單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制，大程度滿足工藝要求。

設備上端配有高壓噴淋，產(chǎn)品在池中進行翻滾沖洗后，經(jīng)網(wǎng)帶提升至高壓噴淋區(qū)進行噴淋沖洗。對物料進行二次沖洗后，雜質(zhì)漂浮表面，通過溢水口溢出，細沙經(jīng)過水循環(huán)經(jīng)過濾，在雜質(zhì)箱沉淀。產(chǎn)品經(jīng)網(wǎng)帶輸送至下一工序。

供應鼓泡式清洗機廠家直銷

氣泡清洗機沖洗原理

蔬菜上的雜物主要包括泥沙和草木碎屑等，首先我們在清洗池中通過漩渦氣泵不斷壓緊空氣，形成大量氣泡，氣泡的比重小不斷的上升，這個過程會帶動水流從下向上沖擊，可以將附著在物料下面和左右的泥沙從系掉，同時因為草木的比重小，可以將他們沖擊到水面飄浮。氣泡沖到水面以后，會向空氣中散發(fā)，這個時候帶動上行的水流失去動力，在水面之上向兩側沖擊，將物料表面泥沙沖洗掉。同時，設備上方還安裝有高壓噴射水嘴，發(fā)射出高壓水流，將物料上的泥沙沖擊到清洗池底部沉淀。這款噴淋氣泡清洗機可清洗各種蔬菜、水果、海產(chǎn)品等產(chǎn)品的浸泡、清洗和對醬菜等腌制品的脫鹽等工作。

?凈菜加工工藝流程

凈菜加工工藝流程：

凈菜生產(chǎn)線生產(chǎn)流程：挑揀輸送（去除不可使用部分）→切菜機→提升機→一次混流去雜清洗→振動瀝水→二次混流噴沖清洗→二次振動瀝水→工位旋轉接料車→甩干→分選平臺→包裝

加工工藝將采收的新鮮蔬菜進行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過程。

蔬菜挑選工作臺，主要用于蔬菜的輸送挑選工序，設備采用的是不繡鋼材質(zhì)，完全符合食品衛(wèi)生要求。

凈菜加工工藝及裝備的功能

(3)整理切分部分：凈菜切分的大小是影響產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一。切分越小，總切分面積越大，保存性越差。刀刃狀況與所切蔬菜的保存時間也有很大的關系。用鋒利的刀切割蔬菜保存時間長，鈍刀切割的蔬菜，切面大，容易引起變色。所以須盡量減少切割次數(shù)，要求切刀為不銹鋼材質(zhì)，而且刀身薄、刀刃鋒利。三、數(shù)據(jù)參數(shù):外形尺寸:5500×1100×1200mm,處理能力:2-3t/h配置功率:2。

(4)保鮮部分：凈菜相對于未加工的蔬菜而言更容易變質(zhì)，這是由于切割使蔬菜受到機械損傷而引發(fā)一系列不利于貯藏的生理生化反應，同時由于切割使一些營養(yǎng)物質(zhì)流失，更易發(fā)生微生物腐爛變質(zhì)，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有這一切都使得凈菜的品質(zhì)下降，貨架期縮短。因此，有必要進行保鮮處理。凈菜的褐變主要是酶促褐變，防止酶促褐變主要從控制酶和氧兩方面入手。主要措施有隔絕氧氣接觸。保鮮劑一般可采用異維生素C、植酸、檸檬酸、等或它們的混合物。這些保鮮劑對凈菜的保鮮都有一定的效果，且濃度越高，浸泡時間越長，保鮮效果就越好。考慮到風味的問題，保鮮液的濃度或浸泡時間應適宜。本機采用鼓泡、沖浪和提升處高壓噴淋，右側加強制循環(huán)水箱，使用水經(jīng)過三道過濾后，循環(huán)使用。