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發布時間：2021-08-24 17:25
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做法一1.需要準備適量的面粉、酵母、豬肉、鹽、十三香、生抽、蠔油、植物油、小蔥、生姜、水、烤腸、生菜、蔥伴侶醬。2.在盤中放入適量的面粉、酵母、一點一點往里面加水，揉成光滑的面團。3.豬肉清洗干凈之后剁成肉餡，然后可以按照自己的口味加入一些調味料，加入一點清水攪拌均勻。4.面團發酵好了之后，用手揉搓一下，排空里面的空氣。然后把面團搟成長方形。5.把面放在烤盤上，在面上加入適量的肉餡烤制大約15分鐘左右的時間。
相信很多人對于燒餅都非常了解了，當然燒餅的種類有很多，其中受歡迎的應該就是我們熟知的吊爐燒餅了，大家都知道做這種燒餅是非常辛苦的，這也是很多傳統手藝人苦的地方，傳統吊爐燒餅，需要用手向爐中貼入燒餅，爐中有著上百度的溫度，如果是夏天更是苦不堪言。
很多機械公司都在研發這一設備，想要幫助更多的傳統手藝人，也就是咱們今天要說的新型燒餅機了，對于燒餅大家很熟悉，你對于燒餅機可能有很多人并不是非常了解，這個設備也是近幾年的時間里開始興起，也是深受大家的喜歡，它的出現也讓很多想要創業的人有了新的出路，畢竟現在想要創業在沒技術，沒學歷和資金少的情況下是非常難的，而中盛燒餅機就針對這一現狀做出了很大的調整，也得到了很多創業者的支持。
7、平底鍋燒熱，倒少許油，放入餅坯，蓋上鍋蓋，小火慢烙，餅坯鼓起翻面，烙制兩面金黃鼓起，即可出鍋。想吃酥的就要趁熟吃哦!燒餅的做法雖然簡單，但制作時需注意以下幾點：一、按1斤面粉六兩水的比例來和面。二、餅坯做好后，要蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘。三、全程小火烙制，烙制時要蓋上蓋子，減少烙餅時間，烙出的燒餅更暄軟。這樣做出的發面五香燒餅外酥里軟，層次分明，即使放涼了也不硬。做法簡單，從和面到燒餅出鍋2小時完成，不用烤箱，只需要一個平底鍋就可以
