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發布時間：2021-01-04 22:06
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不能放冰箱的食物
現在，絕大多數的家里都使用冰箱了，一些關于冰箱內存儲食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱，你都知道么？有些食品吃多了可能對身體造成危害，你又了解么？一起來看下吧，以免走入生活誤區。
1. 香蕉：-若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
2. 鮮荔枝：-若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
3. 熱帶水果-：由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會“凍”到水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營 養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。
4. 西紅柿：-西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。-
5. 黃瓜-：黃瓜在冰箱中久存，會出現——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左 右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。立式冷藏柜：1、冷藏柜立式分類冷藏柜立式有很多樣式，分為單門、雙門、四門等等。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至 10℃之間。
6. 葉子菜： 因為它冷藏后比較容易爛。不要挨著冰箱放。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。南瓜適宜在10℃以上存放。
7. 巧克力：放進冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于有害物質的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的一般的溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存。應用高效蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接口。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
8. 火腿-：若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或松散，肉質變味，極易壞掉。
9. 面包：-面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關。3、應不定期用軟毛刷清除冷凝器及壓縮機上的灰塵,雜物,以保持良好的制冷效果。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。-
冰箱冷藏室有水的原因
1.冰箱冷藏室有水簡單的原因就是經常頻繁的打開冰箱蓋子，導致外界空氣進入到里面，導致冰箱漏氣，就會造成冷藏室有水了。盡量減少開冰箱的次數，看是不是這個原因。
2.可能是因為冰箱中放置的食物蒸發出來的，食物在冰箱中放置過久，就會蒸發掉水分，這是很正常的現象，你可以將里面的熟食吃了，把水擦干凈再看看。
冰箱冷藏室有水的原因
1.冰箱冷藏室有水簡單的原因就是經常頻繁的打開冰箱蓋子，導致外界空氣進入到里面，導致冰箱漏氣，就會造成冷藏室有水了。盡量減少開冰箱的次數，看是不是這個原因。
2.可能是因為冰箱中放置的食物蒸發出來的，食物在冰箱中放置過久，就會蒸發掉水分，這是很正常的現象，你可以將里面的熟食吃了，把水擦干凈再看看。
超市冷柜夏季使用過熱該如何處理？
1.超市冷柜內食物不要放的太滿太多，避免因負荷太大空氣流通欠好，構成不停機。
2.盡量減少開門時辰，縮短開門時間，減少涼氣散失和熱空氣進入柜內。將超市冷柜放置通風和陰涼處，并加大超市冷柜與墻的距離，也可在底部沿前后方向墊入兩根方木條，前進散熱功率。
3.定期清掃冷凝器，超市冷柜壓縮機和箱體上下的塵土，以利與散熱。在保證超市冷柜柜內食物的質量前提下，盡量將溫控器調在弱擋。
4.對超市冷柜冷凍室除霜，清洗超市冷柜冷藏室。夏天氣溫比較高，由于環境溫度較高，使超市冷柜表面溫差較大，許多熱空氣流入柜內，構成壓縮機一發動，因長時間工作而過熱，甚至損壞壓縮機。
