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發(fā)布時間:2020-11-12 06:56  
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佛山市興溢機械設(shè)備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經(jīng)營專業(yè):廣州洗碗機,,洗碗機廠家,酒店洗碗機,全自動二手洗碗機,商用洗碗機價格,食堂洗碗機,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來,我們本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取,勇于開拓.
洗碗機使用流程技巧 。 1.在放進洗碗機之前,要把餐具里面較大的食物殘渣處理掉。2.上層的碗籃放碗,排放間隔要開一點,防止前面的碗擋住后面的碗,水柱沖不到。3.下層碗籃放餐碟和其它的餐具。餐具少的話,隨意擺,只要間隔開一點。如果,碗少而且不臟,可以不用放洗碗粉(后面會講到是否需要放洗碗粉),但須要選擇強力模式,這樣水溫高點才能洗得干凈。4.放入洗碗粉,如果碗少而且不臟,可以不用放洗碗粉(后面會講到是否需要放洗碗粉),但須要選擇強力模式,這樣水溫高點才能洗得干凈。然后根據(jù)餐具和需求選擇相應(yīng)的模式,啟動就可以了,剩下就交給洗碗機了。

佛山市興溢機械設(shè)備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經(jīng)營專業(yè):廣州洗碗機,,洗碗機廠家,酒店洗碗機,全自動二手洗碗機,商用洗碗機價格,食堂洗碗機,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來,我們本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取,勇于開拓.
大型食堂全自動洗碗機應(yīng)該怎么消毒
一、清洗方法1、刮掉沾在餐具表面上的大部分食物殘渣、污垢。2、用含洗滌劑溶液洗凈餐飲具表面。3、后用清水沖去殘留的洗滌劑。
二、消毒方法1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上。2、使用含氯消毒劑消毒,消毒液濃度應(yīng)當(dāng)含有效氯250mg/L(又稱250ppm)以上,餐飲具全部浸泡入液體中,作用5min以上。3、化學(xué)消毒后的餐飲具應(yīng)當(dāng)用凈水沖去表面的消毒劑殘留。
三、保潔方法1、消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干,不應(yīng)當(dāng)使用手巾、餐巾擦干,以避免受到再次污染。2、消毒后的餐飲具應(yīng)當(dāng)及時放入防塵、防蠅的容器內(nèi)。
商業(yè)全自動洗碗機的分類及其工作原理:采用高溫高壓水不斷反復(fù)沖刷在餐具的表面,水中添加專用的洗碗劑或消毒液,達到清洗消毒的目的。洗碗機的烘干機部分采用高溫的方式對餐具進行干燥和消毒。一般實際烘干溫度應(yīng)達到120度以上。
洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座,并且要有良好的接地;洗碗機應(yīng)水平放置,要遠離等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀;
預(yù)算合適時,為有效減少餐具破損,保證餐具洗滌及衛(wèi)生質(zhì)量,為洗碗間配備:商用洗碗機、工作臺。3. 洗碗間不僅僅承擔(dān)清洗餐具、廚房用具的責(zé)任,同時負責(zé)所有洗滌餐具的消毒工作??筛鶕?jù)本飯店的能源及場地條件等具體情況,配置專門的消毒設(shè)施。4. 洗碗間有用到電器與機械設(shè)備,一定要做好電源、排水、通風(fēng)的處理。保證能夠方便的使用機器,不對正常運作造成影響,同時也能讓周圍的環(huán)境衛(wèi)生得到更好的改善。擁有齊全的洗碗機配件供給售后維修,以及配套餐具、收縮膜、周轉(zhuǎn)箱等產(chǎn)品,免除您后顧之