香粽殺菌鍋單鍋價格廠家供應「諸城永翔機械」

食品殺菌鍋，高溫殺菌鍋，高溫高壓殺菌鍋，全自動殺菌鍋設計原則先進性：引進豐富的自動化控制系統技術，采用世界更好的部件，彰顯。人性化：以人為本，合理設計，方便實用。

食品殺菌鍋，高溫殺菌鍋特點：升溫快。由于鍋內只有少量循環水，高溫高壓殺菌鍋并采用(可達98%)熱交換器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，只需8分鐘，全自動殺菌鍋這樣可以更高限度的保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。

殺菌鍋介紹

殺菌鍋介紹

1）高溫短時間滅菌

本機與壓力蒸汽鍋爐搭配使用，蒸汽蒸煮、殺菌，縮短了滅菌時間，提高工作效率；900型（直徑；筒長為1.8米）殺菌鍋每小時可蒸4000個鴨蛋。

   2）殺菌精度高

本機是采用先進技術，對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準確（±0.5℃）。

   3）節約能源

本機殺菌過程中用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本

   4）傳統觀念：鴨蛋腌制時間越久出油越好；但是用高溫高壓蒸汽蒸煮鴨蛋出油率高，蛋清鮮嫩，出油且不咸，這就是賣點。

香粽殺菌鍋單鍋價格

高壓殺菌鍋如何使用

在外層鍋內加適量的水，將需要物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。 2、 加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到 33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。 3、 繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所產品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力時間，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。
香粽殺菌鍋單鍋價格

食品行業廣泛應用的殺菌鍋主要特點：

1.免排氣、低噪音、安靜無聲，節省蒸汽能源的百分之十八（相比于水浸式和蒸汽式殺菌鍋）

2.直接加熱，間接降溫。提高殺菌效率。間接降溫方式，對原處理水降溫，避免了食品的二次污染。

3.采用直接加熱、間接降溫的方式，減少熱交換器的使用頻率，減少維護次數節省設備維修保養成本。

4.創造安靜的作業環境。