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發布時間:2021-01-06 11:13  
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山東爐旺達廚業有限公司是山東商用爐灶批發商,公司目前已成為國內外多家企業的長期合作伙伴,公司秉承“客戶,合作共贏”的經營理念,致力于打造全球的供應商和銷售平臺。愿與您攜手共同打造更的產品與服務。
商用爐灶與普通爐灶相比蕞大的優勢是節能環保,減少浪費,未來有廣闊的發展空間。中國是餐飲消費大國,在倡導節能減排綠色消費的今天,商用爐灶必然有巨大的潛力。
酒店廚房廚具安全知識
1、廚房內使用的各種炊具,應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格按規定進行操作,嚴防事 故的發生。
2、廚房內應配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災。另外,廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施,并應放置在明顯部位,以備緊急時所需。
3、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。
4、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
5、嚴格遵守活發大酒店消防安全管理規程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。2、商用電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛。如部門內發生火災、傷殘等安全事故,根據情節輕重分別處以口頭警告、書面 警告、后警告、開除處理,在出現的事故時,事故當事人及相關負責人重處,酒店保留追究責任的權利。
6、負責根據酒店安全管理規定管理好危險品倉庫。
電磁爐的優點
1、使用方便:---民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化,老人小小孩一看就會,加之爐體本身僅幾斤重,拿上它隨便去哪都不成問題,只要是有電源的地方都能使用。商用電磁灶市場發展前景1、商用電磁灶將逐步取代以油、氣燃料為主的加熱炊具,市場前景廣闊。對于居室狹小的外地打工人員,用時把它從床下拿出,用完再塞進去,什么爐具能有這么便利呢?
2、經濟實惠---電磁爐是用電大戶,但由于加熱升溫快速、電價相對又較低,計算起來,費用比煤氣、天然氣都要便宜。爐意電磁爐,價格實惠,而且還送鍋具,是您明智的選擇。
3、減少投資---商業電磁爐比傳統爐灶需要廚房空間要少得多,因無燃燒廢氣,故減少部分給排風裝置的投資,并且免除了煤氣管道的施工和配套費用。
