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14、燎毛起動前，點燃點火器，應用全過程自動控制系統根據火焰規格與抗拉強度，調整燎毛時間，以保持佳的燎毛預期效果。沒理由制造廠采用人工服務燎毛。15、拋光處理清除屠體經燎毛后依據研磨拋光機或人工服務用刀刮,并進行清除，以除去表層余燼殘渣。16、自噴清理用82℃～85℃沸水進行自噴，沸水壓力0.2～0.3Kpa，外皮自噴時間很多于8秒。17、修整將外皮傷斑、毛皮塊和空氣污染源修去，修豬體表層殘留的豬毛、皮塊、積血、病癥、污糞及其他殘渣。2開啟打毛機進行打毛，打毛時間根據季節不同可作適當調整，打毛機內的噴淋水溫度控制在59～62℃之間，要求無浮毛、無機械損傷、無脫皮現象。要求數控刀具每修割一只消菌sha菌一回。

卸肉機應用領域：用于排酸后豬的二分體從導軌線上與線下卸掉。原理：卸肉機依據傳動鏈條將排酸后豬的二分體減少到務必水準后，應用卸肉機里的卸肉機構將肉卸掉。3屠宰車間內致昏、燙毛、脫毛、剝皮及副產品中的腸胃加工、剝皮豬的頭蹄加工工序屬于非清潔區，而體加工、心肝肺加工工序及暫存發貨間屬于清潔區，在布置車間建筑平面時，應使兩區劃分明確，不得交叉。重要技術參數：額定電壓：380VAC控制工作頻率：24VDC控制器功率：1.5KW機器設備優點：結構簡單，維修方便快捷，實際操作簡易，運用此機器設備可降低勞動生產率，減少實際操作工作員數量，從而提高工作效率

2.0.24不斷脫毛機continuousu-bardehairingmachine采用兩截、旋轉方向為左右旋脫毛的設備。2.0.25預干燥機設備設備pre-dryingmachine豬宰殺除毛后，再用火燎去殘毛前先將豬屠體表層擦水的設備。2.0.26燎毛爐（燎毛機）flamingfurnace將豬屠體表層的殘毛用火烤糊的設備。2.0.27研磨拋光機polishingmachine將燎毛后豬屠體表層的焦毛清除祛除，使其表面光潔的設備。2.0.28送貨間carcassdelivergoodsdepartment豬體送貨的場所。4屠宰車間以單層建筑為宜，單層車間宜采用較大的跨度，凈高不宜低于5m。2.0.29副產物送貨間by-productsdelivergoodsdepartment豬副產物送貨的場所。

3.3.5原料接納區應內設車輛清除、消菌sha菌機器設備。生豬進廠的通道應設置跟門同寬、長3M、深0.10～0.15m，且能污水處理消毒液的轱轆消菌sha菌池。4.1一般規定4.1.1宰殺與分割生產車間的建筑面積與設備應與生產加工企業規模相一致。生產車間內各工業園區應按生產工藝流程區劃建立，人、物流貨運相互之間干攏，并符合制作工藝、清潔衛生及檢驗要求。4.1.2路面應取用不漏水、止滑、易清冼、耐腐蝕的原料，其表面應平整無間隙、無一部分儲水。75m/min機架往復頻率：28次/分外形尺寸：5100×1480×1600mm。排水管坡度：分割生產車間不能低于1%，宰殺生產車間不能低于2%。