廣州整體廚房工程施工貨源充足「金品廚具」

廣州金品廚具有限公司，是一家專業從事設計、制造、安裝大型不銹鋼廚房設備的公司

我們的工程公司專業從事酒店、賓館、餐廳、學校、單位食堂等中、西、日、韓餐等廚房設備工程的設計與安裝。

商用廚房設備 

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大單位、學校、工地食堂的大型廚房設備；它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質；其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。

灶具的國際要求

1.氣密性：從燃氣入口到燃氣閥門在4.2kPa壓力下，泄漏量≤0.07L/h。

　　2.熱效率：臺式灶：≥55%，嵌入式灶：≥50%。

　　3.（CO）含量：≤0.05%（理論空氣系數=1）。

　　4.進風方式：有上進風、下進風、全進風等。

　　5.熄火保護：新國標（GB16410-2007）規定，所有灶具都要加裝熄火保護裝置。

廣州金品廚具是一家專業為全國各地中高低星級酒店、餐館、中餐廳、娛樂會所等提供各類酒店用品綜合配套服務的大型酒店用品供應商。公司設有生產部、專業采購部、新品研發部、銷售部以及售后服務等健全體系。

中央廚房工作流程是怎么樣的

1、首先，對于每一種類型的廚房來說，采購是為重要的，因其是餐飲產品生產過程的個環節，所以會格外的重視。廚房要嚴格把控采購進貨這一關口，采購進貨的原來種類繁多，不同季節產品也不同，品質差異也很大。負責采購的人員要按照一定的采購要求去進貨，例如質量，價格，送貨是否及時等，才能保證得到好的原料。

2、其次，儲藏保管也占據著很大的地位。如果儲藏保管的某一環節出了差錯，致使原料保存不當，導致原料丟失變質，都會造成制造食品的成本增加而降低利潤。因此，務必要做好原料的儲藏與保管工作。存放貨物時根據貨物的類別及特性分類存放，并且要定時檢查。

　公司經過研發，不斷對產品加以改進、更新，使之具有更環保及實用價值。公司開發主要系列產品有：環保節能不銹鋼廚具、工作臺柜、抽油煙設備、太陽能熱水器、空氣能熱泵熱水器、不銹鋼保溫水箱、不銹鋼儲水塔等五金制品。產品廣泛應用于賓館、酒店、機關、學校、工廠等企事業單位。

商用廚房上下水舉措措施的設計，要考慮與設備配合的詳細點位與其他管線空間關系，要盡量進步細化精度，要遵照國家與地方的有關規范進行細化設計。設計要每一個點位，并標注詳細的技術要求，可謂施工帶來諸多利便。例如，下水管的坡度、隔油池的深度與進出水口的高度，要根據市委市政管的下水管的高度、室內高度進行具體計算，并鋪排好下水管路徑。

專業設計 對于一般中小餐飲經營場所，大多是利用現房改造，改造工程大多數存在基礎舉措措施不配套的題目。輕微大一點的廚房，若僅憑經驗施工就會有疏漏，主要是上下水流量與管線布設的題目。新建工程也是一樣，商用廚房設計布局要盡早有專業職員設計，圖紙有廚房東管職員認定，為建筑設計部分提供有效的設計依據。