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發布時間:2020-11-28 09:56  
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一、實行蔬菜配送,可以變多層次、小批量的采購為集團大公司大批量的采購,有利于訂單農業和綠色有機農業的建立,可以從蔬菜的生產環節扼住不安全食品的產出與銷售。
二、實行蔬菜配送,有利于餐飲標準化服務的建立,有利于餐飲服務質量的提高,有利于消費者對餐飲服務的監督
三、實行蔬菜配送,從根本上將餐飲業的分散經營變為集團軍作戰,有利于餐飲管理水平的提高,有利對餐飲從業者的管理,同時,還可以提高他們的業務水平
四、實行蔬菜配送,可以有效地轉化餐飲加工中產生的下腳料,降低餐飲的生產成本。
五、實行蔬菜配送,可以提高蔬菜加工中的機械化程度,降低人力成本,有利于整個餐飲服務成本的降低
對于酒店食堂來說,是否選擇萬家歡食材配送公司,其實就是打算選理發店還是打算選理發師的問題。萬家歡食材配送公司是從2005年,開始把送貨價格在網站如實公布的。
當時這么做的原因,主要是方便我們正在服務的客戶查看。當時我們的一些客戶老是會問:“你們給我的價格是不是比較低的?是不是給其他人便宜,但是給我的貴?”其實我們對所有客戶都是一視同仁的,但有的人就是不信。
特別是一些小客戶,因為每月送貨額不多,感覺自己在配送公司面前談判力不強,就容易不大自信、心生疑慮,擔心供貨商搞價格不一樣,給別的大客戶一個便宜價,給他們小客戶一個貴價格。
我們自我評價,萬家歡食材配送公司并不是一家生鮮企業,萬家歡食材配送公司更像是一家服務業。萬家歡食材配送公司為客戶提供的價值主要是我們為客戶提供了一支陽光誠信、有豐富的采購、配送、服務能力的團隊。
在我們的采購團隊,即便是一名普通的采購員,也有比較豐富的采購諸如蟲草、日本牛肉、鱈魚、九層塔等非標食材的采購經驗; 在我們的配送團隊,即便是一名普通的送貨員,在交貨現場也有充分的公司授權為客戶現場退貨、換貨、補貨,甚至免單。