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發布時間:2021-10-04 04:45  
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用鹽水泡也可泡出櫻桃、菜花、楊梅等果蔬中的蟲子。此外,鹽水也可以通過改變果蔬表面的通透性,讓它們把“吐”出來。不過研究顯示,要產生明顯的效果,它們的濃度至少需要2%,當鹽水濃度低時,和清水洗的效果并無顯著差異。這意味著一升水要加20克鹽,這樣做既不經濟又會導致水溶性營養素流失更多。
在熱水中,的溶解性增強,因此去除的效率比冷水高。研究顯示焯水1~10分鐘,去除的效果都不錯,而且時間繼續延長并不會更好??紤]到營養流失的因素,建議焯水時間1~2分鐘為宜。
人類在噴灑過程中,很少一部分降落到作物上起到殺蟲作用,大部分會漂流到空氣中、降落到種植作物的土壤中或隨空氣降落到塘、河流中,這樣不僅造成環境污染而且作物會從污染的環境中重新吸收,形成再殘留。如:作物的根部會從土壤中吸收營養物質進同時吸收到殘留在土壤中的,或者在作物灌溉期間,用被污染的水源灌溉作物也會造成作物中再殘留現象。
中藥學理氣藥中有很多的中藥材就是蕓香科的植物。早的本草學《神農本草經》就將“橘柚”收錄其中,并列為上品。李時珍在《本草綱目》中把橘、柑、橙、柚、枸櫞等列入果部第三十卷,分述了它們的氣味、主zhi、功效和附方等。目前在蕓香科植物的大家族中,很多就是以“亦果亦藥”的身份出現在大家面前。
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