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發布時間:2021-01-23 02:41  
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中國自古栽培,已有5000年的種植史,全中國普遍種植,在東北、華北、陜、川及長江下游地區均有出產,以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質量優。于1804年引入美國;20世紀中葉,在美國南部及中西部成為重要作物。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由中國傳播出去的。由于它的營養價值很高,被稱為“豆中”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等,是數百種天然食物中受營養學家推崇的食物。
莢果肥大,長圓形,稍彎,下垂,黃綠色,長4-7.5厘米,寬8-15毫米,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,卵圓形至長圓形,長約1厘米,寬約5-8毫米,種皮光滑,淡綠、黃、褐和黑色等多樣,因品種而異,種臍明顯,橢圓形。花期6-7月,果期7-9月。
大豆一般都指其種子而言。根據大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類:黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。其它大豆:種皮為褐色、棕色、赤色等單一顏色的大豆。
苗前除草:利用生產上的光譜性有和,這兩種對大豆田的多種禾草科雜草和闊葉雜草都有效。用藥量:5%水劑,每公頃用量1.5-2公斤;48%乳油,每公頃用量2-2.5公斤。、豆磺隆、都可以在土壤中保留較長時間,要特別注意對后茬作物的藥害。