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殺菌機的工作原理

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殺菌機的工作原理大致是：首先加熱到138～150同時套管式熱交換器會對物料進行換熱，然后使物料在這種高溫環境下保持2～4秒，以達到商業無菌水平。殺菌機的滅菌過程其實也就是高溫殺菌，將能在100攝氏度無法殺滅的微生物和芽孢徹底殺滅，并且高溫瞬時能夠極大的保存產品原有的風味和營養成分。殺菌機不但能夠對產品進行殺菌，還有一定的預防效果，這種嚴格的加工工藝能夠有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產品的保質期。

殺菌機的用途

以下內容由北京得昊力新科技發展有限公司為您提供，希望對同行業的朋友有所幫助。

得昊力殺菌機是一種于對液體上的微生物進行殺菌處理的機械，殺菌機的殺菌方式有巴氏殺菌法、高溫殺菌法等。因此殺菌機的種類也是非常多，用途非常廣泛。 殺菌機的用途非常多，適用于牛奶、果汁飲料、茶飲料、各種酒類、醬油、醋、藥液等：例如在發酵飲料包裝生產線上殺菌機的主要任務是消滅殘存于物料中的酵母菌和其它雜菌，保證物料的生物穩定性，避免二次發酵，從而使有利于物料的長期保存。

全自動殺菌機殺菌時需要注意點——進產品口給量是否合理

許多破壞設備都是運用手動彈性管吸產品，操作上為了便利直接將彈性管刺進產品桶或者噸袋中，彈性管吸產品口被嚴實的產品緊縮，強壯的負壓將滿滿的產品拉走，這其實對全自動殺菌機的損傷非常大，且極易阻塞軌道。正確的方法是產品在吸產品口和空氣構成一定的氣物混合比（即彈性管放在產品面上即可），在氣流的推進下均勻流入殺菌機。如果產品積壓時刻過長可能很硬，這個時分需求在彈性管上裝一個振蕩器，以轟動來震碎小結塊的產品。

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殺菌機供應商介紹

北京得昊力新科技發展有限公司是由紅外線滅菌設備發明人張振國先生創辦的一家集食品滅菌、保鮮設備的研究、制造、銷售為一體的高新技術企業。公司生產的國際首創、獲金獎“牛奶紅外線電腦超高溫瞬時滅菌機”、“果蔬汁（茶飲料）紅外線電腦超高溫瞬時滅菌機”、“果酒類紅外線數控超高溫瞬時滅菌機”、“醬油（醋）電子超高溫瞬時滅菌機”、“紅外線電腦連續滅菌機”、“紅外線射流式化糖機”、“牛奶紅外線數控預熱機”、“牛奶導熱油式預熱機”、“電熱水器”、“電熱恒溫發酵器”等無污染、環保型系列食品機械，可直接替代蒸汽鍋爐提供熱源的滅菌、預煮、化糖等食品機械。