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冷庫(kù)溫控器的使用注意事項(xiàng)

冷庫(kù)溫控器：溫控器可以調(diào)整冷庫(kù)溫度、除霜時(shí)間、除霜次數(shù)等參數(shù)。冷庫(kù)頂不能堆放雜物：冷庫(kù)頂部為非承重設(shè)計(jì)，而且有冷媒配管及電氣管線(xiàn)布設(shè)，不允許用戶(hù)堆放物品，以免造成意外損壞。冷庫(kù)燈開(kāi)關(guān)人走燈熄。商品存放注意庫(kù)內(nèi)設(shè)備：冷庫(kù)每次進(jìn)貨量一般不超過(guò)冷庫(kù)總?cè)萘康?0%。進(jìn)貨時(shí)注意不要損壞下水管、冷媒管等。冷庫(kù)內(nèi)定期清洗：定期清洗冷庫(kù)以免發(fā)生異味，清洗時(shí)，請(qǐng)先關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。注意不要讓水浸入庫(kù)燈開(kāi)關(guān)、蒸發(fā)器接線(xiàn)盒等處。

保鮮庫(kù)溫度一般在0~5度

保鮮庫(kù)溫度一般在0~5度，主要用于鮮肉、鮮蛋、果蔬、乳品、種子、藥材及木材的保鮮等，它使食品處于較低的溫度，而又不低于0度，在這種溫度下，食品可以盡可能的保鮮。冷藏庫(kù)溫度一般在-10~-20度，主要用于凍肉、水產(chǎn)品等食品的冷藏，不定期的將部分食物放入冷庫(kù)，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù)，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒(méi)有具體要求，且?guī)鞙乇３衷?15~-18的范圍。

城市配送型冷庫(kù)選址優(yōu)先考慮

城市配送型冷庫(kù)選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶(hù)近、交通的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海，城市中心區(qū)域不斷外延，使這類(lèi)冷庫(kù)選址愈發(fā)困難。城市配送型冷庫(kù)在庫(kù)區(qū)規(guī)劃時(shí)，考慮配送功能要多于倉(cāng)儲(chǔ)功能，營(yíng)運(yùn)過(guò)程更講究商品流通的時(shí)間和效率，所以對(duì)通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫(kù)的主要趨勢(shì)，甚至還要考慮配備干倉(cāng)區(qū)域。自動(dòng)化立體冷庫(kù)尤為適合該類(lèi)冷庫(kù)。

多數(shù)水果的存放周期比較短

多數(shù)水果的存放周期比較短，為了能夠提高水果的保鮮周期，讓水果能夠擁有更長(zhǎng)時(shí)間的貨架期，滿(mǎn)足消費(fèi)者時(shí)刻都能購(gòu)買(mǎi)到新鮮水果。果農(nóng)和經(jīng)銷(xiāo)商多半會(huì)建立水果冷庫(kù)對(duì)水果進(jìn)行長(zhǎng)期貯存。水果冷庫(kù)屬于保鮮冷庫(kù)的一種，目前市場(chǎng)當(dāng)中常見(jiàn)的水果保鮮貯藏方式，庫(kù)內(nèi)的溫度一般保持在0~5℃之間。可以方便很多種反季節(jié)水果貯藏。水果冷庫(kù)規(guī)模可根據(jù)客戶(hù)需求來(lái)設(shè)計(jì)。幾噸到幾十噸的水果容量，都可以通過(guò)水果冷庫(kù)來(lái)對(duì)其進(jìn)行貯藏。