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發布時間：2020-12-01 11:33
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使用殺菌釜的方法：全自動殺菌釜的使用是很簡單的，但是首先要制訂一個合理殺菌釜操作規程。而殺菌釜規程的制訂需由殺菌來確定，必須建立在良好的熱分布基礎上來制訂。4、變頻轉速可根據產品不同的粘稠度來調節旋轉轉速，使產品達到不分層、不沉淀的目的。殺菌釜操作規程包括一系列的因素，比如；初溫、升溫時間、恒溫時間等；殺菌釜操作規程制訂后，只需把這些參數（升溫、恒溫和冷卻時間）輸入自動控制系統，殺菌釜就自動控制了。
在線壓力檢測設備工作方式如下
在門式或梁式支架上，裝有接近開關、高精度溫度傳感器和高精度電渦流式傳感器；
接近開關用于感應容器位置，以便指示溫度傳感器和電渦流傳感器開始工作；
溫度傳感器用于檢測容器的溫度；
電渦流式傳感器用于檢測蓋面的變形量。在容器的運動方向進行掃描，識別出蓋面的形狀。計算蓋面形狀的變形量；
將計算出來的蓋面變形量和檢測的溫度與標準溫度-變形量曲線進行比較，修正至室溫20℃時計算出變形量結果。
以上都有cpu和編程軟件自動控制。溫度—變形量的標準曲線在使用前人工輸入。在得出變形量結果后，系統自動識別容器是否泄露（包括無蓋、歪蓋），內壓是否在所需的范圍內。并于剔除器相連，能將不符合設定要求的產品剔除出生產線。
殺菌，是飲料加工的一個重要環節。飲料殺菌與醫學上和生物學上的殺菌有一定區別。1、高溫短時間mie菌采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將殺菌罐內的水加熱到mie菌所要求的溫度，從而縮短了mie菌時間，提高了工作效率。飲料殺菌有兩種含義：一是要求飲料中所污染的致病菌、菌，破壞食品中的酶而使飲料在特定環境中，如密閉的瓶內、罐內或其他包裝容器內，有一定的保存期；二是要求在殺菌過程中盡可能地保護飲料中營養成分和風味。所以，經殺菌后的飲料屬于商業無菌，在這方面，有多年飲料生產加工經驗的伊之伴就能解決你的“菌”問題。
（三）殺菌鍋安全聯鎖裝置的操作方法和報警功能：
1、扳開電控箱電源開關，電源指示燈亮；此時鍋內處于無壓狀態，無壓指示燈亮，同時，屏幕顯示鍋內無壓；
2、關閉鍋門，顯示屏顯示鍋門已鎖緊，把手動聯鎖裝置閉合，顯示屏顯示手動聯鎖裝置已到位，安全措施已到位，可以升壓運行，同時，聲光報警提示；打開三通閥至充氣位，密封墊充氣，可以升壓運行；
3、鍋內壓力上升到0.004Mpa時，有壓指示燈亮，并伴有聲光報警，顯示屏顯示鍋內有壓，表示殺菌鍋正處于有壓運行狀態；
4、在鍋內有壓力的狀態下，如誤將充氣三通閥扳至排氣位置時，鍋內氣壓將通過閥門進入法蘭充氣槽密封充氣墊，不會對密封造成泄漏。如誤將手動聯鎖裝置的鎖緊塊下撥（此時蒸汽從釋壓管釋出），操作，須馬上糾正；
5、當殺菌階段結束并完成降溫冷卻，當壓力下降至0.002Mpa時顯示屏顯示鍋內無壓，工作完成，并同時伴有聲光報警，表示可以脫開安全聯鎖裝置，打開三通閥至排氣位，排掉密封墊工作氣壓，然后可以開啟鍋門。
我公司堅持“以人為本 質量取勝”的企業理念，貫穿公司的生產始終。現在不管是真空產品還是肉制品，對于這種殺菌鍋的需求都是非常的大的。“一切以市場為導向，一切以客戶為中心”是我公司的經營宗旨。公司將不斷推出新的殺菌鍋產品，不斷創新 、求實 、發展 、為人類舒適環境貢獻精品，真誠希望各界朋友與本公司合作，在互利共贏的合作同前進。
